Η παρουσιάστρια και ο σύντροφός της αποφάσισαν, σύμφωνα με δημοσίευμα του περιοδικού Λοιπόν, να ξεκινήσουν μια νέα επιχειρηματική προσπάθεια δημιουργώντας ένα ηλεκτρονικό κατάστημα με βιολογικά προϊόντα. Η ίδια, υπέρμαχος της υγιεινής διατροφής, αγαπάει τα αγαθά της ελληνικής γης, που έχουν σίγουρα προστατευόμενη ονομασία προέλευσης. Μάλιστα, τα προϊόντα θα προέρχονται από μικρές αγροτικές και κτηνοτροφικές μονάδες, ανάμεσα στις οποίες θα υπάρχει και εκείνη του Ματέο στα ’χλα.

Σύμφωνα με το ίδιο ρεπορτάζ, το e-shop θα έχει το όνομα της «ωραίας Ελένης» και αφορμή για τη σκέψη της συγκεκριμένης επιχειρηματικής δράσης στάθηκε η πρόσφατη επίσκεψη του ζευγαριού στην έκθεση τροφίμων στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξυφασκίας.

Ωστόσο, προς το παρόν η Ελένη και ο Ματέο παραμένουν μόνο στις σκέψεις και δεν έχουν προχωρήσει σε πράξεις, καθώς η δικαστική διαμάχη με τον Γιάννη Λάτσιο σχετικά με το μοίρασμα της περιουσίας την κρατά πίσω.