EnΑυτή είναι η ελληνική λέξη για το γιαούρτι και σίγουρα δεν τη γνωρίζεις
Η προέλευση μιας καθημερινής λέξης
Από πού προέρχεται η λέξη «γιαούρτι» και ποιος είναι ο ελληνικός όρος; Δείτε την ετυμολογία της και γιατί στα ελληνικά λέγεται «πηγμένο γάλα»
Η λέξη γιαούρτι έχει ξένη προέλευση και συγκεκριμένα προέρχεται από την τουρκική λέξη yoğurt. Η λέξη αυτή συνδέεται ετυμολογικά με το ρήμα yoğurmak που σημαίνει «ζυμώνω», αλλά και με τη λέξη yoğun, η οποία σημαίνει «πυκνός».
Η ονομασία που χρησιμοποιείται σήμερα στην καθημερινή γλώσσα δεν είναι ελληνική, αλλά έχει επικρατήσει διεθνώς. Η σύνδεσή της με έννοιες όπως η ζύμωση και η πυκνότητα περιγράφει ουσιαστικά τη διαδικασία παραγωγής του προϊόντος.
Παρότι η λέξη «γιαούρτι» είναι δάνειο, υπάρχει ελληνικός όρος που αποδίδει το ίδιο προϊόν. Ο ελληνικός όρος: «πηγμένο γάλα» Στα ελληνικά, το γιαούρτι αποδίδεται ως πηγμένο γάλα, ένας όρος που περιγράφει με ακρίβεια τη μορφή και τη σύστασή του.
Η ονομασία που χρησιμοποιείται σήμερα στην καθημερινή γλώσσα δεν είναι ελληνική, αλλά έχει επικρατήσει διεθνώς. Η σύνδεσή της με έννοιες όπως η ζύμωση και η πυκνότητα περιγράφει ουσιαστικά τη διαδικασία παραγωγής του προϊόντος.
