Οι επαγωγικές εστίες έχουν κερδίσει ολοένα και περισσότερους καταναλωτές τα τελευταία χρόνια, χάρη στην ταχύτητα, την ενεργειακή τους απόδοση και κυρίως την ευκολία στον καθαρισμό. Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές κουζίνες αερίου ή τις ηλεκτρικές εστίες, η λεία γυάλινη επιφάνειά τους δεν επιτρέπει τη συσσώρευση λίπους και υπολειμμάτων στα δύσκολα σημεία. Ωστόσο, το γεγονός ότι καθαρίζονται πιο εύκολα δεν σημαίνει ότι δεν χρειάζονται τακτική συντήρηση. Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι τα λίπη, τα υπολείμματα τροφών και οι λεκέδες από βρασμένα υγρά μπορούν με τον καιρό να δημιουργήσουν θαμπάδα στην επιφάνεια και να επηρεάσουν την απόδοση της συσκευής.

Γιατί χρειάζεται τακτικός καθαρισμός

Σύμφωνα με τη Marla Mock, πρόεδρο της εταιρείας καθαρισμού Molly Maid, η συστηματική φροντίδα της επαγωγικής εστίας συμβάλλει τόσο στη μακροχρόνια αντοχή της όσο και στη σωστή λειτουργία της. «Αν τα λίπη και τα υπολείμματα παραμένουν στην επιφάνεια, η εστία μπορεί να χάσει τη λάμψη της και να μην λειτουργεί με τη μέγιστη δυνατή απόδοση», επισημαίνει.

Τι κάνει τις επαγωγικές εστίες διαφορετικές

Σε αντίθεση με τις συμβατικές εστίες, οι επαγωγικές δεν θερμαίνουν την επιφάνεια μέσω αντίστασης ή φλόγας. Η θερμότητα παράγεται απευθείας στο σκεύος μέσω ηλεκτρομαγνητικού πεδίου.

Αυτό σημαίνει ότι η θερμότητα μεταφέρεται κατευθείαν στο μαγειρικό σκεύος, γεγονός που εξασφαλίζει μεγαλύτερη ενεργειακή απόδοση, ταχύτερο μαγείρεμα και καλύτερο έλεγχο της θερμοκρασίας.

Παράλληλα, η επιφάνεια της εστίας παραμένει σημαντικά πιο δροσερή σε σχέση με άλλους τύπους κουζίνας, μειώνοντας τον κίνδυνο εγκαυμάτων.

Τι θα χρειαστείτε για τον καθαρισμό

Για τον σωστό καθαρισμό της επαγωγικής εστίας δεν απαιτούνται πολλά προϊόντα:

  • Πανί μικροϊνών
  • Ζεστό νερό
  • Ήπιο απορρυπαντικό ή υγρό πιάτων
  • Ειδικό καθαριστικό για κεραμικές ή γυάλινες εστίες
  • Κρέμα γυαλίσματος για εστίες (προαιρετικά)


Βήμα-βήμα καθαρισμός

  1. Αφήστε την εστία να κρυώσει

Πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε διαδικασία καθαρισμού, βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι απενεργοποιημένη και έχει κρυώσει πλήρως.

  1. Απομακρύνετε τα υπολείμματα

Με ένα στεγνό πανί μικροϊνών σκουπίστε ψίχουλα, λίπη και υπολείμματα τροφών από την επιφάνεια.

  1. Καθαρίστε με ήπιο διάλυμα

Βρέξτε ένα μαλακό πανί με χλιαρό νερό και προσθέστε λίγες σταγόνες υγρού πιάτων ή ένα ήπιο καθαριστικό.

Καθαρίστε την επιφάνεια με κυκλικές κινήσεις χωρίς να ασκείτε υπερβολική πίεση.

  1. Ξεπλύνετε και στεγνώστε

Περάστε ξανά την εστία με ένα καθαρό, νωπό πανί για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα του καθαριστικού και στη συνέχεια στεγνώστε καλά την επιφάνεια.

Πώς να αντιμετωπίσετε δύσκολους λεκέδες

Για καμένα υπολείμματα ή επίμονους λεκέδες, οι ειδικοί προτείνουν τη χρήση ειδικού καθαριστικού για κεραμικές εστίες, ακολουθώντας πάντα τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Μια πιο φυσική εναλλακτική λύση είναι ο συνδυασμός λευκού ξιδιού και μαγειρικής σόδας. Το μείγμα βοηθά στην απομάκρυνση των λεκέδων χωρίς να προκαλεί φθορές στην επιφάνεια.

Απλώστε το μείγμα στο σημείο που χρειάζεται καθαρισμό, αφήστε το να δράσει για λίγα λεπτά και στη συνέχεια σκουπίστε με ένα πανί μικροϊνών.

Για ιδιαίτερα επίμονα υπολείμματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προσεκτικά μια σπάτουλα σιλικόνης ειδική για γυάλινες επιφάνειες.

Τα λάθη που πρέπει να αποφεύγετε

Ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη είναι η χρήση σκληρών καθαριστικών ή συρμάτων καθαρισμού. Οι ειδικοί τονίζουν ότι προϊόντα όπως τα καθαριστικά φούρνου, τα λειαντικά σφουγγάρια και τα μεταλλικά σύρματα μπορούν να χαράξουν ή να καταστρέψουν οριστικά τη γυάλινη επιφάνεια.

Επίσης, δεν συνιστάται η χρήση επιθετικών χημικών προϊόντων που δεν προορίζονται για κεραμικές ή επαγωγικές εστίες.

Μερικές χρήσιμες συμβουλές συντήρησης

  • Καθαρίζετε την εστία αμέσως μετά από κάθε χρήση.
  • Μην αφήνετε λεκέδες και λίπη να στεγνώνουν στην επιφάνεια.
  • Χρησιμοποιείτε πάντα μαλακά πανιά μικροϊνών.
  • Εφαρμόζετε τις οδηγίες συντήρησης του κατασκευαστή.

Με τη σωστή φροντίδα και λίγα λεπτά καθαρισμού μετά το μαγείρεμα, η επαγωγική εστία μπορεί να παραμείνει λαμπερή και σαν καινούργια για πολλά χρόνια.