Αρχοντικό Αγγέλου: Ένα πρωινό κάτω από τα δέντρα, σε ένα μη συνηθισμένο ξενοδοχείο λίγα βήματα μακριά από την παραλία των Αλίντων

Λίγα βήματα μακριά από την παραλία των Αλίντων, υπάρχει ένας μικρός παράδεισος που δύσκολα φαντάζεται κανείς. Το Αρχοντικό Αγγέλου δεν είναι ένα συνηθισμένο ξενοδοχείο. Είναι ένα οίκημα με ψυχή, που κρατάει ζωντανή την ατμόσφαιρα μιας άλλης εποχής. Χτίστηκε το 1895 και αρχικά χρησίμευε ως καλοκαιρινή κατοικία. Από το 1978 άνοιξε τις πόρτες του σε επισκέπτες, διατηρώντας πάντα τον χαρακτήρα του. Τα δωμάτια, μόλις εννέα συνολικά, δίνουν την αίσθηση οικειότητας και σε κάνουν να νιώθεις πως βρίσκεσαι στο παλιό σπίτι κάποιου αγαπημένου συγγενή. Οι χοντροί πέτρινοι τοίχοι, η ξύλινη σκεπή με φύκια και φυσικά υλικά, κρατούν το εσωτερικό δροσερό χωρίς να χρειάζεται κλιματισμό.

Το πετρόχτιστο αυτό «καταφύγιο» βρίσκεται κρυμμένο σε ένα κτήμα το οποίο απλώνεται σε περισσότερα από πέντε στρέμματα γεμάτα ελαιόδεντρα, αμπέλια, συκιές και κάθε λογής μυρωδικά φυτά και λουλούδια. Ο κήπος μοιάζει σαν να έχει φτιαχτεί ειδικά για εκείνους που θέλουν να «εξαφανιστούν» από το σήμερα: τραπεζάκια σκορπισμένα κάτω από τις σκιές των δέντρων, μονοπάτια με μπουκαμβίλιες και γιασεμιά…

Κάθε πρωί, οι φιλοξενούμενοι ξυπνούν με μια ακατανίκητη διάθεση για το A la carte,γλυκό ή αλμυρό, πρωινό. Τα τραπέζια στρώνονται σε διαφορετικά σημεία στον κήπο κάτω από τα δέντρα και γεμίζουν με σπιτικές συνταγές, φτιαγμένες με αγάπη και βιολογικά υλικά από τον τόπο. Από το 2019, το πρώτο γεύμα της ημέρας είναι 100% χορτοφαγικό και gluten free, χωρίς να περιέχει καθόλου ζωικά προϊόντα.
Ακόμα κι αν δεν είσαι vegan, η αγνότητα σε κερδίζει: φρέσκα φρούτα εποχής του κήπου, ντομάτες, ζαρζαβατικά, ελιές λάδι και μυρωδικά,Το σπιτικό ψωμί και κέικ χωρίς γλουτένη,τα φτιάχνει η ιδιοκτήτρια Μαριάννα Αγγέλου, ώστε να είναι καλύτερης ποιότητας και διατροφικής αξίας.

Το γάλα και το τυρί αμυγδάλου είναι σπιτικό, καθώς και το vegan βούτυρο, τις μαρμελάδες  από τα βιολογικά φρούτα μαρμελάδες που σερβίρονται κατευθείαν από τα βάζα της γιαγιάς. Φρεσκοκομμένος καφές, ποικιλία από βιολογικά τσάγια και βότανα, φρεσκοστυμμενος χυμός, φρουτοσαλάτα.

Όλα σε προκαλούν να τα δοκιμάσεις, ακόμα και εαν δεν έχεις επιλέξει να μείνεις στο Αρχοντικό. Μπορείς να το επισκεφτείς και να βιώσεις την ξεχωριστή, μοναδική, εμπειρία, του πρωινού.