Η άνοδος της χοληστερίνης είναι ο στόχος και για τους Πολωνούς, που Τσικνοπέμπτη μπορεί να μην έχουν, Λιπαρή Πέμπτη όμως σίγουρα διαθέτουν. Η Πολωνία, λοιπόν, έχει τη δική της γιορτή, η οποία ονομάζεται Tłusty Czwartek, δηλαδή Λιπαρή Πέμπτη. Τλούστι Ζβάρτεκ φέρεται να προφέρεται, αν και με την Πολωνία και την προφορά ουδείς μπορεί να είναι σίγουρος. Στα social media, επιπλέον, κυκλοφορεί βίντεο που δείχνει τον πρωθυπουργό της Πολωνίας, Ντόναλντ Τουσκ, να μπαίνει σε αεροπλάνο αφού τον προμήθευσαν ένα αρκετά ικανοποιητικό κουτί με ντόνατς, για να κεράσει τους υπόλοιπους επιβάτες. Τα γλυκά ποικίλουν, αφού αυτονοήτως το... ζαχαρώδες ρεπερτόριο είναι εκτατό, ωστόσο ο πυρήνας είναι τα pączki (ας τα πούμε πάζκι). Πρόκειται για ντόνατς που περιέχουν μαρμελάδα, με γεύση τριαντάφυλλο, βατόμουρο ή δαμάσκηνο, τα οποία τηγανίζονται σε λάδι και πασπαλίζονται με ζάχαρη άχνη ή γλασάρονται. Οι φούρνοι που πουλούν pączki, λοιπόν, έχουν πολλή δουλειά κατά τη Λιπαρή Πέμπτη.