Φαίνεται πως το μπριάμ δεν είναι το αγαπημένο φαγητό των Θεσσαλονικιών, καθώς λίγοι είναι αυτοί που έφτασαν σήμερα στον Λευκό Πύργο για να το δοκιμάσουν. Το μπριάμ για 5.000 άτομα είναι έτοιμο εδώ και δύο ώρες περίπου και μοιράζεται στον κόσμο που καταφτάνει στο σημείο, ωστόσο φαίνεται πως μάλλον οι διοργανωτές θα έχουν περίσσευμα σε φαγητό.

Στην πλατεία του Λευκού Πύργου, εθελοντές σε ένα μάθημα καταπολέμησης της σπατάλης, ετοίμασαν και μοίρασαν νόστιμο μπριάμ με "κακομούτσουνα" λαχανικά, όπως στραβά καρότα και "άσχημες" πατάτες και κολοκυθάκια που πιθανότατα, λόγω εμφάνισης, θα κατέληγαν στα σκουπίδια.