Μια πρωτότυπη γευστική δημιουργία κέρδισε τις εντυπώσεις των επισκεπτών στην 89η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης. Ο φραπέςμπουγάτσα, μια καινοτόμος παραλλαγή του παραδοσιακού ελληνικού καφέ, παρουσιάστηκε στο περίπτερο του Δήμου Θεσσαλονίκης, προσφέροντας στους λάτρεις του καφέ μια ανεπανάληπτη εμπειρία που συνδυάζει δύο εμβληματικές γεύσεις της συμπρωτεύουσας.
Επαγγελματίες baristas της Θεσσαλονίκης αποκάλυψαν τα μυστικά της καφετέριας, μετατρέποντας τον κλασικό φραπές σε μια σύγχρονη γαστρονομική δημιουργία. Το δροσιστικό αυτό ρόφημα, που αποτελείται από στιγμιαίο καφέ, νερό, ζάχαρη και πάγο, εξελίχθηκε σε κάτι εντελώς διαφορετικό μέσω της προσθήκης κρέμας μπουγάτσας σε μορφή αφρού και κανέλας.
Ο φραπές παραμένει ένα από τα πιο αγαπημένα καλοκαιρινά ροφήματα των Ελλήνων και των τουριστών που επισκέπτονται τη χώρα μας. Οι δημιουργικές παραλλαγές του, όπως με παγωτό, Baileys ή κρύο αφρόγαλα, δείχνουν τις απεριόριστες δυνατότητες που προσφέρει αυτό το εικονικό ελληνικό ρόφημα.
Μπουγάτσα και φραπές: Η συνάντηση δύο κλασικών γεύσεων
Η παρουσίαση του φραπέ μπουγάτσα στη ΔΕΘ αποτέλεσε μια γευστική έκπληξη για τους επισκέπτες. Το ρόφημα σερβιρίστηκε σε ειδικούς δίσκους, με οδηγίες για τη σωστή απόλαυσή του: αρχικά η δοκιμή του παχιού αφρού με το καλαμάκι για την πλήρη γευστική εμπειρία, και στη συνέχεια το ανακάτεμα για την απόλαυση του παγωμένου καφέ.
Αυτή η καινοτόμος προσέγγιση αναδεικνύει τον τρόπο με τον οποίο οι παραδοσιακές γεύσεις μπορούν να εξελιχθούν και να προσαρμοστούν στις σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις, διατηρώντας παράλληλα την αυθεντικότητά τους.
Θεσσαλονίκη: Δημιουργική πόλη γαστρονομίας UNESCO
Η πρωτοβουλία αυτή εντάσσεται στο πλαίσιο της αναγνώρισης της Θεσσαλονίκης ως μέλους του Δικτύου Δημιουργικών Πόλεων Γαστρονομίας της UNESCO από το 2021. Όπως τόνισε ο Αντιδήμαρχος Πολιτισμού, Τουρισμού και Διαδημοτικής Συνεργασίας, Βασίλης Γάκης, η γαστρονομία αποτελεί ισχυρό κίνητρο τουριστικής επισκεψιμότητας.
«Προωθούμε τον τουρισμό εμπειρίας και επιθυμούμε οι επισκέπτες να επιστρέφουν στις χώρες τους με αξέχαστες αναμνήσεις. Η γαστρονομική παράδοση της Θεσσαλονίκης προσφέρει πλούσιες εμπειρίες», δήλωσε χαρακτηριστικά.
Επόμενες γαστρονομικές εκδηλώσεις στη ΔΕΘ
Το πρόγραμμα γαστρονομικών δραστηριοτήτων συνεχίζεται με τη θεματική ενότητα «Η γλυκιά ιστορία του Λουκουμά» που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 13 Σεπτεμβρίου στις 6:30 το απόγευμα. Στόχος είναι η παρουσίαση καινοτόμων εκδοχών προϊόντων για τα οποία φημίζεται η πόλη.
Καθ' όλη τη διάρκεια της 89ης ΔΕΘ, το Τμήμα Τουρισμού και Τουριστικής Ανάπτυξης του Δήμου Θεσσαλονίκης θα πραγματοποιήσει πολλαπλές παρουσιάσεις και δράσεις, αναδεικνύοντας τον πολιτισμό, την τουριστική ταυτότητα και τη δημιουργικότητα της συμπρωτεύουσας.
En
