Μια ιδιαίτερη πρωτοβουλία έλαβαν οι μαθητές του 7ου Γυμνασίου Γλυφάδας, όταν ο διαγωνισμός για τη διαχείριση του σχολικού κυλικείου δεν έφερε αποτέλεσμα. Αντί να μείνει ο χώρος κλειστός, αποφάσισαν να τον λειτουργήσουν οι ίδιοι, μετατρέποντας το κυλικείο σε μια πρωτότυπη σχολική δράση που κέρδισε αμέσως τις εντυπώσεις.

Το κυλικείο που λειτουργεί αποκλειστικά από μαθητές

Οι μαθητές χώρισαν μεταξύ τους βάρδιες, οργάνωσαν το καθημερινό πλάνο και άνοιξαν ξανά το κυλικείο, προσφέροντας υγιεινά προϊόντα όπως φρέσκα φρούτα, κουλούρια, τσουρέκια και σνακ χωρίς συντηρητικά. Όπως εξήγησαν στον ΣΚΑΪ, μέσα από την εμπειρία αυτή μαθαίνουν πώς λειτουργεί μια ομάδα, πώς γίνεται η σωστή διαχείριση και πώς επιλέγονται τα κατάλληλα προϊόντα. «Μας βοηθάει ώστε να καταλάβουμε την αγορά και να μπούμε στον χώρο των πωλήσεων», σημειώνουν χαρακτηριστικά.

Τα κέρδη και ο στόχος των παιδιών

Όλα τα έσοδα από τη λειτουργία του κυλικείου συγκεντρώνονται αποκλειστικά στον κουμπαρά της σχολικής τους εκδρομής, δίνοντας στα παιδιά ακόμη μεγαλύτερο κίνητρο να παραμείνουν συνεπή στο νέο εγχείρημα.