Η αντίστροφη μέτρηση για τη νηστεία του Πάσχα το 2026 έχει ξεκινήσει, καθώς η Μεγάλη Τεσσαρακοστή (Σαρακοστή) θα αρχίσει τη Δευτέρα 23 Φεβρουαρίου 2026, ημέρα της Καθαράς Δευτέρας. Από τότε οι πιστοί εισέρχονται στην κατεξοχήν περίοδο πνευματικής προετοιμασίας που οδηγεί στη Μεγάλη Εβδομάδα και την κορύφωση του εκκλησιαστικού έτους με την Ανάσταση του Χριστού.

Διαβάστε: Θεσσαλονίκη: Αυξήσεις σε θαλασσινά και σαρακοστιανά για την Καθαρά Δευτέρα - Ανατιμήσεις έως 15%

Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή διαρκεί 40 ημέρες και θεωρείται η πιο σημαντική και απαιτητική νηστευτική περίοδος της Ορθόδοξης Εκκλησίας. Κατά τη διάρκειά της, η αποχή από τροφές ζωικής προέλευσης συνοδεύεται από έμφαση στην προσευχή, τη μετάνοια, τη συγχώρεση και την έμπρακτη αγάπη προς τον συνάνθρωπο. Η νηστεία ολοκληρώνεται το Σάββατο του Λαζάρου, 4 Απριλίου 2026, ενώ ακολουθεί η Μεγάλη Εβδομάδα, που οδηγεί στον εορτασμό του Αγίου Πάσχα, το οποίο το 2026 θα τιμηθεί την Κυριακή 12 Απριλίου.

Τι δεν επιτρέπεται στη νηστεία της Σαρακοστής

Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής οι πιστοί καλούνται να απέχουν από:

  • κρέας και αλλαντικά
  • αυγά
  • γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
  • ψάρια (με ορισμένες συγκεκριμένες εξαιρέσεις)
  • λάδι και αλκοόλ τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας


Τι επιτρέπεται στη νηστεία

Το νηστίσιμο τραπέζι περιλαμβάνει:

  • όσπρια
  • λαχανικά, χόρτα και σαλάτες
  • φρούτα και αποξηραμένα φρούτα
  • δημητριακά, ρύζι και ζυμαρικά
  • πατάτες, πλιγούρι και βρώμη
  • ταχίνι, χαλβά και μέλι
  • ξηρούς καρπούς και ελιές
  • θαλασσινά χωρίς αίμα, όπως χταπόδι, καλαμάρια, γαρίδες και όστρακα


Το ελαιόλαδο και το κρασί επιτρέπονται μόνο τα Σάββατα και τις Κυριακές, ενώ υπάρχουν και ορισμένες ημέρες κατά τις οποίες επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού.

Οι εξαιρέσεις της Σαρακοστής

Η νηστεία «χαλαρώνει» σε δύο μεγάλες γιορτές:

  • 25 Μαρτίου (Ευαγγελισμός της Θεοτόκου): επιτρέπεται το ψάρι.
  • Κυριακή των Βαΐων (5 Απριλίου 2026): επιτρέπεται επίσης το ψάρι.

Τι ισχύει τη Μεγάλη Εβδομάδα

Η Μεγάλη Εβδομάδα αποτελεί την αυστηρότερη περίοδο νηστείας. Δεν επιτρέπονται:

  • κρέας
  • ψάρι
  • αυγά
  • γαλακτοκομικά

Τα θαλασσινά χωρίς αίμα θεωρούνται νηστίσιμα, ωστόσο όσοι τηρούν αυστηρά τη νηστεία αποφεύγουν και το λάδι και το αλκοόλ, ιδιαίτερα:

  • τη Μεγάλη Τετάρτη
  • τη Μεγάλη Παρασκευή
  • το Μεγάλο Σάββατο

Η Μεγάλη Παρασκευή (10 Απριλίου 2026) χαρακτηρίζεται ως η πιο αυστηρή ημέρα, ημέρα πένθους και βαθιάς περισυλλογής.

Η νηστεία της Σαρακοστής ολοκληρώνεται το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου με την Ανάσταση, ενώ ακολουθεί το πασχαλινό τραπέζι της Κυριακής, γεμάτο παραδοσιακά εδέσματα και εορταστικό χαρακτήρα.