Ανήμερα της Καθαράς Δευτέραςο δήμος Περιστεριού ανεβάζει τον πήχη με τη μεγαλύτερη λαγάνα που έχει παρασκευαστεί ποτέ. Το πρωί της Καθαράς Δευτέρας, στο Εκθεσιακό Κέντρο Περιστερίου, η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων και Περιχώρων, σε συνεργασία με τον Δήμο, διοργάνωσαν μια ανοιχτή γιορτή με επίκεντρο τα έθιμα της ημέρας και τους κατοίκους που δίνουν το παρών.
Κεντρικό σημείο της εκδήλωσης είναι μια λαγάνα εντυπωσιακών διαστάσεων, που καλύπτει πολλά τετραγωνικά μέτρα και θα αποτελέσει το «σήμα κατατεθέν» της φετινής διοργάνωσης, πριν διανεμηθεί στους πολίτες που συμμετέχουν στις δράσεις.
Τα υλικά
Για τη μεγάλη λαγάνα, οι αρτοποιοί από τους Φούρνους της Γειτονιάς αξιοποιούν μεγάλες ποσότητες πρώτων υλών. Όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση, χρησιμοποιήθηκαν:
En
