Ο Γιάννης Γκελντής βρέθηκε στο επίκεντρο της δημοσιότητας, ξανά δίνοντας την πρώτη του τηλεοπτική συνέντευξη μετά την αποφυλάκισή του και συγκλονίζοντας με όσα αποκάλυψε. Με εμφανή συγκίνηση και τρεμάμενη φωνή, ο γνωστός σεφ μίλησε ανοιχτά για τη δύσκολη περίοδο που πέρασε στη φυλακή, αλλά και για τις συνέπειες που είχε αυτή η εμπειρία στην προσωπική και οικογενειακή του ζωή.Η παρουσία του στην εκπομπή «Αλήθειες με τη Ζήνα» δεν ήταν απλώς μια εξομολόγηση, αλλά μια κατάθεση ψυχής. Ο ίδιος παραδέχτηκε τα λάθη του, εξήγησε πώς βρέθηκε αντιμέτωπος με τη Δικαιοσύνη λόγω χρεών προς το Δημόσιο και περιέγραψε πώς η απώλεια του πατέρα του – που υπήρξε μέντοράς του – τον οδήγησε σε μια βαθιά προσωπική κρίση, αλλάζοντας την πορεία της ζωής του.

Διαβάστε: Γιάννης Γκελντής: Τι κάνει και πώς είναι σήμερα ο σεφ, γνωστός από τις τηλεοπτικές του συνεργασίες με την Ελένη Μενεγάκη και την Ρούλα Κορομηλά (Βίντεο)

Γιάννης Γκελντής: Η φυλάκιση και η μαγειρική που τον «έσωσε»

Το διάστημα των πέντε μηνών που πέρασε στη φυλακή ήταν για τον Γιάννης Γκελντής ιδιαίτερα έντονο, ωστόσο όπως αποκάλυψε, η μαγειρική αποτέλεσε τη σωτηρία του. Μέσα σε ένα δύσκολο και απαιτητικό περιβάλλον, κατάφερε να βρει νόημα και να προσφέρει στους συγκρατούμενούς του, μετατρέποντας την καθημερινότητά του σε δημιουργία. Ο ίδιος δήλωσε:«Έμεινα στη φυλακή ακριβώς πέντε μήνες. Και εκεί, η μαγειρική με έσωσε. Συνέχισα να δουλεύω με τον ίδιο ρυθμό μέσα από τη φυλακή. Να πω ένα πολύ μεγάλο ευχαριστώ σε όλους τους υπαλλήλους και σε όλο το αρχιφυλακείο που με στήριξαν πάρα πολύ. Ήταν δύσκολα. Δεν έχω κανένα παράπονο. Με πήραν από το χέρι, μου έδωσαν τα μαγειρεία. Για εμένα οι φυλακισμένοι έπρεπε να τρώνε το καλύτερο δυνατό φαγητό. Τα έδωσα όλα και είμαι χαρούμενος που έκανα ένα έργο εκεί. Έκανα γύρω στα πέντε χιλιάδες φαγητά την ημέρα».

Η στιγμή της αποφυλάκισης

Η ημέρα που αποχαιρέτησε τους συγκρατούμενούς του ήταν από τις πιο φορτισμένες στιγμές της εμπειρίας του, καθώς όπως αποκάλυψε, είχε δημιουργήσει ισχυρούς δεσμούς μέσα στη φυλακή. «Όταν πήγα να τους αποχαιρετήσω έπεσαν όλοι πάνω μου», ενώ συμπλήρωσε:«Δεν ένιωσα ποτέ απειλή μέσα στη φυλακή».

Η δύσκολη σχέση με την κόρη του

Ιδιαίτερα συγκινητική ήταν η αναφορά του στην κόρη του, με την οποία η σχέση έχει διαταραχθεί μετά τα γεγονότα. Ο ίδιος αναγνώρισε το βάρος που έχει δεχτεί εκείνη και δεν δίστασε να αναλάβει την ευθύνη, ενώ παράλληλα μίλησε για τη στήριξη που είχε από τη σύντροφό του. «Η σύντροφός μου ήταν ο μόνος άνθρωπος που ερχόταν να με δει. Η μητέρα μου, ο αδερφός μου και η αδερφή μου είναι στο εξωτερικό. Η κόρη μου αποτραβήχτηκε από εμένα, γιατί δέχτηκε πάρα πολύ μεγάλο bullying. Άρχισε να παρακολουθεί ειδικούς. Της έστειλα μήνυμα προχτές, δεν μου έχει απαντήσει. Μία κόρη έχω... Φταίω».