Μάγειρες από τη Βόρεια Ελλάδα μαγείρεψαν μπριάμ με φρέσκα "άσχημα" λαχανικά και μοίρασαν 5.000 μερίδες στην πλατεία Κοτζιά!

Συγκεκριμένα, μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδας -μαζί με εθελοντές- μαγείρεψαν με φρέσκα λαχανικά και παρασκεύασαν φρουτοσαλάτες, με υλικά, τα οποία θα κατέληγαν στα σκουπίδια... εξαιτίας της όψης τους.

Η κίνηση αυτή αποσκοπούσε στο να δείξει πώς περισσότερες από 5.000 μερίδες φαγητού από φρούτα και λαχανικά που διαφορετικά θα πετάγονταν με μπορούν να είναι η απάντηση στο πρόβλημα της σπατάλης τροφίμων. 

Την διοργάνωση στην πλατεία Κοτζιά είχαν η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδας, η WWF και ο Δήμος της Αθήνας.