Λαχταριστό κοτόπουλο με μανιτάρια αλα κρέμ
chicken-1
Γεύσεις

Λαχταριστό κοτόπουλο με μανιτάρια αλα κρέμ

Για επίσημα και μη τραπέζια

Μία εύκολη και γευστική συνταγή

Υλικά
Στήθος κοτόπουλο 1 μεγάλο
Μανιτάρια λευκά στρογγυλά 3 - 4 μεγάλα
Κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο
Κρέμα γάλακτος 450 γρ
Τυρί γκούντα 200 γρ
Αλάτι - πιπέρι
Μοσχοκάρυδο 1/2 κουταλάκι γλυκού τριμμένο

Οδηγίες
Κόβουμε σε μικρά κυβάκια το κοτόπουλο αφού το έχουμε πλύνει. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και ξεκινάμε να το σοτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μαζί με το κοτόπουλο και τα μανιτάρια που τα έχουμε κόψει σε λεπτές φέτες. Αφού ψηθούν καλά και δούμε ότι έχουν ροδίσει αρκετά ρίχνουμε αλάτι-πιπέρι και το μοσχοκάρυδο. Χαμηλώνουμε την φωτιά στο μισό και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος. Μόλις δούμε ότι αρχίζει να βράζει ,το βγάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε το τυρί. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και το σερβίρουμε μετά από 10 λεπτά για να έχει τραβήξει το ζουμάκι του.

πηγή:chefoulis.gr

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα