Καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και γιαούρτι
chicken-ranch-pasta-sala
Γεύσεις

Καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και γιαούρτι

Εύκολα και γρήγορα

Υλικά
Κοτόπουλο 1/2 κιλό
Ζυμαρικά βίδες 1/2 κιλό
Αγγούρι 1 τεμ.
Ντομάτες 2 τεμ.
Καλαμπόκι 300 γρ.
Καρότο 1 τεμ.
Γιαούρτι στραγγιστό 1 κεσεδάκι
Τυρί γκούντα 300 γρ.
Μαγιονέζα 200 γρ.
Αλάτι-πιπέρι
Μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας
Νερό για το βράσιμο

Οδηγίες
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό και τα σουρώνουμε. Βράζουμε το κοτόπουλο , το κόβουμε σε κομματάκια και το αφήνουμε σε μια άκρη. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τα ζυμαρικά, προσθέτουμε το αγγούρι τριμμένο, το καρότο τριμμένο, την ντομάτα σε κύβους, το καλαμπόκι (αφού πρώτα το έχουμε βράσει), αλάτι -πιπέρι, το κοτόπουλο που το έχουμε κόψει σε μικρά κομματάκια και το τυρί σε κύβους. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε πολύ καλά το γιαούρτι, την μαγιονέζα, την μουστάρδα και στην συνέχεια προσθέτουμε την σως αυτή στην σαλάτα και ανακατεύουμε να πάει παντού. Βάζουμε την σαλάτα μας στο ψυγείο για 30-35 λεπτά και σερβίρουμε.
πηγή:chefoulis.gr

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα