Ζουμερό κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες μπέιμπι
recipe_main_akis-petretzikis-kotopoulo-fournou
Γεύσεις

Ζουμερό κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες μπέιμπι

Υλικά για 4-6 άτομα:

2 κιλά κοτόπουλο τεμαχισμένο σε μερίδες

1,5 κιλό πατάτες μπέιμπι

Χυμό 1 λεμονιού

Χυμό 2 πορτοκαλιών

2 κουταλιές μουστάρδα

1 κουταλιά μέλι

Φρέσκο θυμάρι

1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι

H εκτέλεση σύμφωνα με το imommy

1. Πλένετε το κοτόπουλο, το στεγνώνετε, το κόβετε σε μεγάλες μερίδες και το βάζετε σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Καθαρίζετε τις πατάτες και τις προσθέτετε και αυτές ολόκληρες.

2. Σε ένα γυάλινο μπολ, χτυπάτε το ελαιόλαδο με τον χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού, τη μουστάρδα και το μέλι. Περιχύνετε με αυτό το κοτόπουλο και τις πατάτες και πασπαλίζετε με αλάτι και πιπέρι.

3. Ψήνετε το φαγητό για 1,5 ώρα περίπου σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς C, μέχρι να μαλακώσουν καλά οι πατάτες και να μείνουν με το λάδι τους.

4. Γαρνίρετε με φρέσκο θυμάρι και σερβίρετε ζεστό.

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα