Αν έχετε ώριμες μπανάνες που σκέφτεστε ότι σε λίγο θα είναι για πέταμα, μην τις πετάξετε! Απλά βάλτε να φτιάξετε αυτά τα υπέροχα, πεντανόστιμα μπισκοτάκια με βρώμη και μπανάνες. Είναι μια πολύ εύκολη συνταγή για την οποία θα χρειαστείτε μερικά ακόμα απλά υλικά.




Υλικά για μπισκότα βρώμης με μπανάνα 


  • 3 μπανάνες ώριμες
  • 200 γρ νιφάδες βρώμης
  • 200 γρ αλεύρι γ.ο.χ
  • 1/2 κ.τ.γ σόδα
  • 1/4 κ.τ.γ αλάτι
  • 2 κ.τ.γ κανέλα
  • 100 γρ ελαιόλαδο
  • 80 γρ μέλι ή 200γρ καστανή ζάχαρη
  • 1 πορτoκάλι το ξύσμα του
  • 100γρ κουβερτούρα χοντροκομμένη


Συνταγή για μπισκότα βρώμης με μπανάνα


  • Βάζουμε σε ένα μπολ τις μπανάνες και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι.
  • Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός της σοκολατας και ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε τέλος τη σοκολάτα και ανακατεύουμε παλι.
  • Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί, παίρνούμε 1 κουτάλια μεγάλη απ’ το μείγμα και το βάζουμε στο ταψί, συνεχίζουμε με το υπόλοιπο μείγμα.
  • Θα χρειαστεί να φουρνίσουμε 2 φορές, μας βγάζει 22 μαλακα μπισκότα.
  • Ψήνουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φουρνο στους 170-175 βαθμούς πάνω κάτω.