Γλυκιά μαρμελάδα ντομάτας
Με μόλις 5 υλικά
Πολύ εύκολη συνταγή για την μαρμελάδα ντομάτα που θα σε ξετρελάνει με μόλις 5 υλικά

Με πέντε μόνο υλικά μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα ντομάτας με υπέροχη, γλυκιά γεύση. Η συνταγή είναι εύκολη και απαιτεί πολύ απλά υλικά, όπως ντομάτες, λεμόνι, ζάχαρη, λάιμ και ένα μήλο λιωμένο.
Υλικά για γλυκιά μαρμελάδα ντομάτας
- 550γρ. ντομάτα
- 400γρ. ζάχαρη
- ξύσμα από 1 λάιμ
- χυμό από 1/2 λεμόνι
- 1/2 μήλο λιωμένο
Συνταγή για γλυκιά μαρμελάδα ντομάτας
- Βγάζουμε τον φλοιό απ’ την ντομάτα, αφαιρούμε τα σπόρια και κόβουμε σε κομμάτια.
- Βάζουμε την ντομάτα σε κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το ξύσμα λάιμ και το μήλο που το έχουμε λιώσει στο μπλέντερ (το μήλο βοηθάει στο να δεσει καλά η μαρμελαδα γιατί περιέχει πηκτίνη).
- Βάζουμε να βράσει για 40 λεπτά σε μέτρια φωτια.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λεμόνι και βράζουμε για άλλα 10 λεπτά.