Ψάχνεις για ένα γρήγορο και σοκολατένιο γλυκό χωρίς κόπο και πολλά υλικά; Δοκίμασε αυτό το κέικ τύπου brownies με μόνο 3 υλικά! Είναι τέλειο για κάθε περίσταση και μπορείς να το ψήσεις είτε στον φούρνο είτε στο air fryer.



Κέικ Brownies: Υλικά (για 10 κομμάτια)

  • 6 κουταλιές της σούπας Μερέντα ή άλλη πραλίνα φουντουκιού
  • 2 αυγά
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις


Οδηγίες Εκτέλεσης

1. Αναμειγνύουμε τα υλικά
Σε ένα μπολ, ρίχνουμε την πραλίνα, τα αυγά και το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

2. Προετοιμάζουμε το σκεύος
Στρώνουμε ένα μικρό πυρέξ με λαδόκολλα και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.

3. Ψήσιμο στον φούρνο
Ψήνουμε στους 180°C με αέρα, για περίπου 10-15 λεπτά, μέχρι να σχηματιστεί μια ελαφριά «πέτσα» στην επιφάνεια. Μόλις σταθεροποιηθεί, το βγάζουμε.

• Εναλλακτικά: Ψήσιμο σε Air Fryer
Ψήνουμε στους 200°C για 9 λεπτά. Θα βγει πιο ζουμερό στο εσωτερικό – τέλειο για τους λάτρεις των υγρών brownies!


Σερβίρισμα

Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη (προαιρετικά).


Extra Tips

Μπορείς να προσθέσεις καρύδια, σταγόνες σοκολάτας ή μια πρέζα αλάτι για επιπλέον γεύση.

Ιδανικό για γλυκό της τελευταίας στιγμής ή κέρασμα σε φίλους!