Η απόλαυση το Καλοκαίρι περνάει σίγουρα από ότιδήποτε είναι δροσερό και γευστικό. Αυτό το δροσερό γιαουρτογλυκό με γιαούρτι και ζελέ είναι ότι χρειαζόμαστε για μια νότα δροσιάς. Θα χρειαστείτε μπισκότα, ζελέ και γιαούρτι ώστε να συνθέσετε ένα υπέροχο, καλοκαιρινό γλυκό. 



Υλικά για γιαουρτογλυκό με γιαούρτι και ζελέ 

  • 2 πακέτα μπισκότα 
  • 2 φακελάκια ζελέ με 500 ml νερό το καθένα (250 καυτό και 250 κρύο)
  • 700 γρ. γιαούρτι
  • Άλλα 2 φακελάκια ζελέ με 700 ml νερό το καθένα (350 καυτό και 350 κρύο) για τη στρώση από πάνω


Συνταγή για γιαουρτογλυκό με γιαούρτι και ζελέ


  • Διαλύουμε 2 φακελάκια σκόνη ζελέ χωρίς ζάχαρη σε 250 ml καυτό νερό και προσθέτουμε 250 ml κρύο νερό.
  • Ρίχνουμε σταδιακά στο γιαούρτι και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  • Σε πυρέξ ή σε ταψί απλώνουμε ένα πακέτο μπισκότα σε 2 στρώσεις.
  • Ρίχνουμε το μείγμα γιαουρτιού-ζελέ και βάζουμε στο ψυγείο για 2-4 ώρες μέχρι να πήξει.
  • Προσθέτουμε 2 ακόμα στρώσεις με μπισκόταρ.
  • Ανακατεύουμε 2 φακελάκια σκόνη ζελέ χωρίς ζάχαρη σε 350 ml καυτό νερό και προσθέτουμε 350 ml κρύο νερό.
  • Ρίχνουμε πάνω από τη δεύτερη στρώση μπισκότα το ζελέ και επαναφέρουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες μέχρι να πήξει.