Σοκολατένιο γλυκό της στιγμής μόνο με 3 υλικά
Καλοκαιρινό έδεσμα
Λαχταριστό, σοκολατένιο γλυκό της στιγμής μόνο με 3 υλικά

Τα γλυκά και κυρίως τα εύκολα και γρήγορα γλυκά, είναι για να τα απολαμβάνουμε και μάλιστα τη στιγμή που τα θέλουμε. Αυτό το σοκολατένιο γλυκό της στιγμής, που φτιάχνεται μόνο με 3 υλικά, θα το απολαύσετε με την οικογένεια σας ή την παρέα σας πολύ εύκολα.
Υλικά για σοκολατένιο γλυκό της στιγμής μόνο με 3 υλικά
- περίπου 20 γεμιστά μπισκότα σοκολάτας + 4 ολόκληρα για το σερβίρισμα
- 115 γρ. κουβερτούρα, τεμαχισμένη
- 380 ml (σχεδόν 2 κούπες) κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
Συνταγή για σοκολατένιο γλυκό της στιγμής μόνο με 3 υλικά
- Aλέθουμε τα 20 μπισκότα στο μούλτι μέχρι να γίνουν σκόνη.
- Βάζουμε την τεμαχισμένη σοκολάτα κουβερτούρα μαζί με το 1/4 της κρέμας γάλακτος σε ένα μεταλλικό μπολ.
- Το στερεώνουμε πάνω σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό που βράζει (μπεν μαρί), προσέχοντας ο πάτος του μπολ να μην ακουμπάει στο νερό.
- Αφήνουμε να λιώσει η σοκολάτα και να ομογενοποιηθεί με την κρέμα, ανακατεύοντας παράλληλα με μια σπάτουλα.
- Αποσύρουμε μόλις γίνει ένα λείο σοκολατένιο μείγμα και αφήνουμε να κρυώσει.
- Στο μεταξύ, χτυπάμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος στο μίξερ μέχρι να γίνει μια μαλακή σαντιγί.
- Ενσωματώνουμε τη σαντιγί στο σοκολατένιο μείγμα σε δύο- τρεις δόσεις, ανακατεύοντας απαλά με μια ελαστική σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Σε τέσσερα ποτηράκια μοιράζουμε τα υλικά σε στρώσεις, βάζοντας εναλλάξ λίγο τριμμένο μπισκότο, από πάνω λίγη κρέμα, ξανά μπισκότο κ.ο.κ.
- Σερβίρουμε αμέσως, γαρνίροντας με ένα ολόκληρο μπισκότο, ή εναλλακτικά διατηρούμε τα γλυκά στο ψυγείο για 1-2 μέρες.