Αυτή η συνταγή για γλυκό με σοκολάτα, αβοκάντο και μέλι δημιουργεί μια ονειρική μους που όλοι θα λατρέψουν, όταν τη δοκιμάσουν. Θα την φτιάξετε εύκολα με μικρά, ώριμα αβοκάντο, κακάο, βανίλια, κανέλα και φρούτα ή ξηρούς καρπούς.

Υλικά για γλυκό σοκολάτας με αβοκάντο και μέλι


  • 4 μικρά ώριμα αβοκάντο, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
  • 300 γρ. μέλι, προτιμότερο θυμαρίσιο
  • 50 γρ. κακάο σε σκόνη
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 2 κoυτ. σούπας εκχύλισμα βανίλιας (σε μπουκαλάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ - προαιρετικά)
  • 1/5 κουτ. γλυκού αλάτι
  • 1/4 κουτ. γλυκού κανέλα, σε σκόνη
  • φρούτα της αρεσκείας μας ή ξηροί καρποί, για το σερβίρισμα



Συνταγή για γλυκό σοκολάτας με αβοκάντο και μέλι



  • Αρχικά ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ ή στο μούλτι (σε δόσεις) και τα χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να σχηματιστεί μια λεία και αφράτη κρέμα.
  • Αδειάζουμε την κρέμα σε ατομικά μπολ και καλύπτουμε με μεμβράνη.
  • Αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 2 - 3 ώρες ή μέχρι να σφίξει.
  • Σερβίρουμε τη μους σοκολάτα με αβοκάντο και μέλι με φρούτα της αρεσκείας μας ή με ξηρούς καρπούς.