Σε περίπτωση που θέλετε να φτιάξετε ένα γρήγορο γλυκό για να το απολαύσετε με φίλους που σας επισκέφτηκαν την τελευταία στιγμή, τότε δεν έχετε παρά να δημιουργήσετε μια ωραιότατη μους σοκολάτας, Θα την φτιάξετε γρήγορα και θα την βάλετε για λίγο στο ψυγείο πριν την απολαύσετε.

Γρήγορη μους σοκολάτας



  • 165 g σοκολάτα κουβερτούρα
  • 2, 5 g φύλλα ζελατίνης
  • 140 g γάλα
  • 250 g κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά


Συνταγή για γρήγορη μους σοκολάτας



  • Λιώνουμε τη σοκολάτα είτε σε μπαίν μαρί, είτε στον φούρνο μικροκυμάτων σκεπασμένη με μεμβράνη για 2 λεπτά.
  • Βάζουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό.
  • Ζεσταίνουμε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι, αφαιρούμε απ΄ τη φωτιά και προσθέτουμε τη ζελατίνη που έχουμε στραγγίσει καλά, ανακατεύουμε.
  • Ενσωματώνουμε το γάλα μέσα στη σοκολάτα ανακατεύοντας με ένα σύρμα σιγά σιγά, προσοχή να μην είναι πολύ ζεστή η σοκολάτα.
  • Τέλος προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος που έχουμε χτυπήσει καλά σαν γιαούρτι και ενσωματώνουμε με τα υπόλοιπα υλικά.
  • Βάζουμε ψυγείο και μετά από λίγο σερβίρουμε.