Η ζεστή σοκολάτα είναι ιδανική για τα κρύα που έρχονται σε λίγες μέρες, αλλά και για τα χριστουγεννιάτικα απογεύματα με φίλους στο σαλόνι δίπλα στο τζάκι. Είναι μια υπέροχη επιλογή, φτιάχνεται εύκολα και ταιριάζει σε όλες τις περιστάσεις. Η συνταγή είναι για 2 μεγάλες κούπες.

Υλικά για ζεστή σοκολάτα

  • 2 κ.σ. κακάο
  • 2 κ.σ. κορν φλάουρ
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1 κ.γ. βανίλια
  • Φλούδα από μισό πορτοκάλι
  • 100 γρ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη

Συνταγή για ζεστή σοκολάτα

  • Σε μια κατσαρολίτσα ζεσταίνεις 2 κούπες νερό ή φυτικό γάλα (ή και ανάμεικτο, όπως το προτιμάς).
  • Ρίχνεις μέσα το κακάο και το κορν φλάουρ και ανακατεύεις καλά με σύρμα μέχρι να διαλυθούν πλήρως.
  • Προσθέτεις την κανέλα, τη βανίλια και τη φλούδα πορτοκαλιού για άρωμα.
  • Μόλις αρχίσει να ζεσταίνεται, ρίχνεις τη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη και συνεχίζεις το ανακάτεμα μέχρι να λιώσει και να δέσει η σοκολάτα σου, να γίνει πλούσια και βελούδινη.
  • Αφαίρεσε τη φλούδα, σέρβιρε σε δύο κούπες και… απόλαυσε την