Το κεμπάμπ κοτόπουλου με λιωμένο τυρί είναι μια απολαυστική συνταγή που εξαφανίζεται πριν φτάσει στο τραπέζι. Ταιριάζει πολύ για την Τσικνοπέμπτη που θα γιορτάσουμε στις 12 Φεβρουαρίου και είναι ένα χορταστικό πιάτο με πάπρικα, κίμινο και μοτσαρέλα.


Υλικά για κεμπάμπ κοτόπουλου

  • 800 γρ. κιμά κοτόπουλου
  • 80 γρ. τυρί χαμηλών λιπαρών τριμμένο ή μοτσαρέλα
  • πάπρικα γλυκιά
  • πάπρικα καπνιστή
  • κύμινο
  • σκόνη αποξηραμένου κρεμμυδιού
  • αλάτι

Συνταγή για κεμπάμπ κοτόπουλου


  • Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
  • Για τα κεμπάπ κοτόπουλου με τυρί ρίχνουμε σε μπολ τον κιμά με το τυρί και ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, αλατίζουμε και ζυμώνουμε καλά.
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.