Αυτό το παράξενο food trend με ντάκο σε μορφή και γεύση cheesecake σίγουρα δεν τον έχετε ξαναφάει. Το viral japanese cheesecake έχει κατακλύσει τα πάντα. Από TikTok και Instagram μέχρι κουζίνες και ψυγεία, πρόκειται για μια τάση που ξεκίνησε ως ένα απλό, "έξυπνο" fitness hack και πολύ γρήγορα εξελίχθηκε σε αμέτρητες παραλλαγές. Και κάπως έτσι, ακόμη κι αν αρχικά σκέφτεσαι "το είδα, πάμε παρακάτω", καταλήγεις να αναρωτιέσαι πώς θα μπορούσες να το προσαρμόσεις στα δικά σου γούστα. Γιατί αυτό ακριβώς κάνουν τα viral trends: ανοίγουν τον δρόμο για πειραματισμό και προσωπική προσέγγιση.


Υλικά για κρητική σαλάτα αλά #japanesecheesecake

  • 150 γρ τυρί cottage
  • 1 τομάτα
  • 120 γρ γιαούρτι
  • Λίγη πάπρικα
  • Λίγη ρίγανη
  • Φριγανιές
  • Ελιές, πικλες

Συνταγή για κρητική σαλάτα αλά #japanesecheesecake


  • Ανακατεύεις καλά το τυρί cottage με το γιαούρτι, προσθέτεις πάπρικα και ρίγανη και αδειάζεις το μείγμα σε ένα σκεύος.
  • Στη συνέχεια, μπλεντάρεις μια μικρή ντομάτα και τη ρίχνεις από πάνω, σαν σως που δένει τα πάντα.
  • Έπειτα, βουτάς 3 φρυγανιές κομμένες στη μέση. Προσθέτεις ελιά, πίκλα, λίγο αλάτι, έξτρα ρίγανη και φυσικά ελαιόλαδο.
  • Καλύπτεις με μεμβράνη και βάζεις στο ψυγείο για περίπου 3 ώρες.