Οι λαχανοντολμάδες της ευκολίας γίνονται στο τσακ μπαμ, χωρίς τύλιγμα και χωρίς κόπο, σε μία κατσαρόλα. Είναι ένα αγαπημένο φαγητό, κάτι που θυμίζει αυτό που αγαπάς, απλώς χωρίς όλο τον μπελά. 


Υλικά για λαχανοντολμάδες

  • 1/2 κιλό κιμά
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 καρότα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 500 γρ. τοματοχυμό
  • 750 γρ. νερό
  • 1 κούπα κίτρινο ρύζι
  • 1/3 λάχανο ψιλοκομμένο
  • Κανέλα
  • Ρίγανη
  • Αλατοπίπερο


Συνταγή για λαχανοντολμάδες 

  • Σε κατσαρόλα σοτάρεις τον κιμά μέχρι να γίνει σπυρωτός.
  • Προσθέτεις το κρεμμύδι, τα καρότα, το σκόρδο, την κανέλα, τη ρίγανη και αλατοπίπερο και ανακατεύεις.
  • Ρίχνεις τον τοματοχυμό, το νερό και το λάχανο.
  • Αφήνεις να βράσει για 15–20 λεπτά.
  • Προσθέτεις το ρύζι και συνεχίζεις το βράσιμο για 10–12 λεπτά, μέχρι να είναι al dente.