Στο συνδυασμό σοκολάτα με πορτοκάλι δεν μπορούμε ποτέ να αντισταθούμε, καθώς είναι διαχρονικά ένας πολύ αγαπημένος συνδυασμός γλυκού με φρούτο. Αυτή τη λιχουδιά μπορείτε να την φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι, γιατί αυτά τα σοκολατάκια γίνονται σε χρόνο μηδέν αρκεί να έχετε 2 πορτοκάλια και μια πλάκα κουβερτούρα.  

Υλικά για 15-20 σοκολατάκια με πορτοκάλι

  • 2 πορτοκάλια κομμένα σε λεπτές ροδέλες
  • 4 κούπες νερό
  • 1 ½ κούπα ζάχαρη, λευκή κρυσταλλική
  • 200 γρ. μαύρη κουβερτούρα, ψιλοκομμένη


Συνταγή για 15-20 σοκολατάκια με πορτοκάλι

  • Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το νερό και τη ζάχαρη σε μέτρια φωτιά.
  • Μόλις πάρουν βράση και λιώσει η ζάχαρη ρίχνουμε μέσα τα πορτοκάλια.
  • Χαμηλώνουμε (από μέτρια σε χαμηλή) και βράζουμε για 30 λεπτά, ανακατεύοντας ελαφριά κάθε 5-10 λεπτά.
  • Αποσύρουμε από τη φωτιά, αφήνουμε τα πορτοκάλια να κρυώσουν και τα στραγγίζουμε από το σιρόπι.
  • Τα απλώνουμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα αφήνουμε λίγο να στεγνώσουν.
  • Σε μπεν μαρί (μεταλλικό δοχείο εφαρμοσμένο σε κατσαρόλα με νερό που βράζει) λιώνουμε την κουβερτούρα και την αφήνουμε στην άκρη λίγο να χλιάνει.
  • Βουτάμε μία μία τις φέτες πορτοκαλιού, μέχρι τη μέση, στη λιωμένη κουβερτούρα και τις ακουμπάμε ξανά στη λαδόκολλα.
  • Βάζουμε στο ψυγείο, να σφίξει η κουβερτούρα, και σερβίρουμε.