Αγαπημένα brownies μπορείς να φτιάξεις, όχι μόνο με αλεύρι, αυγά ή προθερμασμένο φούρνο. Αυτό το brownie με ρεβύθια και κουβερτούρα είναι η πιο απλή, υγιεινή και σοκολατένια εκδοχή που μπορείς να φανταστείς: μόνο δύο υλικά, χωρίς ψήσιμο, και έτοιμο σε λίγες ώρες στο ψυγείο.


Υλικά για brownies χωρίς ζάχαρη

  • 250 γρ. βρασμένα ρεβύθια (καλά στραγγισμένα)
  • 200 γρ. κουβερτούρα στέβια ή 70% κακάο (λιωμένη)

Συνταγή για brownies με 2 υλικά – Χωρίς ζάχαρη

  • Λιώσε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
  • Ξεφλούδισε τα βρασμένα ρεβύθια για καλύτερη υφή και χτύπησέ τα στο μπλέντερ με την λιωμένη κουβερτούρα.
  • Στρώσε το μείγμα σε μικρό ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Βάλε στο ψυγείο για 2–3 ώρες μέχρι να σφίξει.
  • Κόψε σε κομμάτια και απόλαυσε.
  • Αν θέλεις μπορείς να απλώσεις από πάνω και γκανάς σοκολάτας.