Δείτε μια εύκολη συνταγή για το πως θα φτιάξετε μπισκοτάκια καρύδας. Ένα γλυκό γρήγορο, πανεύκολο και με μόλις 3 υλικά σε ένα μπολ. Αυτά τα μπισκοτάκια καρύδας είναι το ιδανικό κέρασμα, αλλά και η λύση στις επίμονες λιγούρες.

Υλικά για μπισκότα καρύδας 

  • 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
  • 200 γρ. ινδική καρύδα
  • 2 καψουλάκια βανιλίνη

Συνταγή για μπισκότα καρύδας 

  • Για τα μπισκοτάκια καρύδας ανακατεύουμε σε μπολ όλα τα υλικά μαζί.
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C και στρώνουμε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
  • Πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια και τα βάζουμε στο ταψί.
  • Ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά (όχι παραπάνω, γιατί μπορεί να σκληρύνουν).