Η πιο εύκολη τυρόπιτα, γνωστή και ως τεμπελόπιτα, γίνεται χωρίς φύλλο σε μόλις 5 λεπτά προετοιμασίας. Ανακατεύετε 4-5 βασικά υλικά (γιαούρτι, αυγά, ελαιόλαδο, γάλα, αλεύρι, φέτα), ψήνετε στους 180-200°C μέχρι να ροδίσει, και έχετε μια αφράτη, ζουμερή τυρόπιτα έτοιμη για σερβίρισμα.


Υλικά για εύκολη τυρόπιτα 

  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
  • 3 αυγά
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 400-500g φέτα
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ή 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 1 μπέικιν)
  • πιπέρι

Συνταγή για εύκολη τυρόπιτα 

  • Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C.
  • Σε ένα μπολ, χτυπάτε τα αυγά και προσθέτετε το γιαούρτι, το λάδι και το γάλα.
  • Ρίχνετε σιγά-σιγά το αλεύρι ανακατεύοντας.
  • Θρυμματίζετε τη φέτα, προσθέτετε πιπέρι και ανακατεύετε το μείγμα.


Αδειάζετε σε λαδωμένο ταψί και ψήνετε για 40-50 λεπτά.