Αν θέλετε ένα ακόμα υγιεινό κολατσιό για τα παιδιά σας, εδώ είναι μια συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια. Γρήγορες και εύκολες σοκολατένιες μπάρες γιαουρτιού με μέλι και μπανάνα. Μια παιδική συνταγή που μοιάζει με παγωτό αλλά πρόκειται για frozen yogurt με μόνο 4 υλικά.

Υλικά για μπάρες με γιαούρτι και μπανάνες

  • 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 5 κ.σ. κακάο
  • 2 κ.σ. μέλι
  • 2 μπανάνες
  • 40 γρ. μύρτιλα (blueberries), προαιρετικά

Συνταγή για μπάρες με γιαούρτι και μπανάνες

  • Βάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το κακάο και το μέλι, και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  • Κόβουμε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες και τις αφήνουμε στην άκρη.
  • Στρώνουμε ένα φύλλο λαδόκολλας σε ένα ορθογώνιο ταψί 28x36 εκ.
  • Μεταφέρουμε στο ταψί τη μισή ποσότητα από το γιαούρτι και την απλώνουμε σε όλη την επιφάνειά του με ένα κουτάλι.
  • Προσθέτουμε τις μισές φέτες μπανάνας και καλύπτουμε με το υπόλοιπο γιαούρτι όλη την επιφάνεια του ταψιού.
  • Προσθέτουμε τις υπόλοιπες φέτες μπανάνας και προαιρετικά τα blueberries.
  • Μεταφέρουμε το ταψί στην κατάψυξη για 1-2 ώρες, μέχρι να παγώσει καλά.
  • Αφαιρούμε το ταψί από την κατάψυξη και κόβουμε σε ακανόνιστα κομμάτια.
  • Σερβίρουμε.