Σήμερα του Αγίου Δημητρίου, μπορείς να φτιάξεις ένα γλυκάκι εύκολο και νόστιμο κι εμείς σου προτείνουμε αυτά τα εύκολα γλυκάκια -βραχάκια με τρία υλικά. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να λιώσεις την κουβερτούρα και να ανακατέψεις μέσα τα άλλα 2 υλικά.

Υλικά για βραχάκια με 3 υλικά

  • 300 γρ. λευκή κουβερτούρα
  • 12 μπισκότα τύπου oreo
  • 80 γρ αμύγδαλα ψιλοκομμένα



Συνταγή για βραχάκια με 3 υλικά

  • Χοντροσπάμε τα μπισκότα με το χέρι μας αλλά δεν τα θρυμματίζουμε εντελώς
  • Στήνουμε μπεν μαρί βάζοντας μια κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει και από πάνω ένα πυρίμαχο μπολ
  • Βάζουμε τη λευκή κουβερτούρα να λιώσει μέσα στο μπολ.
  • Η λευκή κουβερτούρα είναι ευαίσθητη στην πολύ υψηλή θερμοκρασία, για αυτό το λόγο πρέπει η το νερό να σιγοβράζει και να μην ακουμπάει στη βάση του μπολ.
  • Μόλις λιώσει η σοκολάτα, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
  • Απλώνουμε λαδόκολλα πάνω σε ένα φαρδύ ταψί
  • Με ένα μεγάλο κουτάλι, παίρνουμε μεγάλες κουταλιές από το μείγμα και στήνουμε τα βραχάκια πάνω στη λαδόκολλα
  • Τέλος, μεταφέρουμε τα βραχάκια στο ψυγείο να παγώσουν για 1 ώρα
  • Διατηρούμε στο ψυγείο.