Απολαυστική τούρτα από κρέπες με φράουλες
fqhhmsqgv80xbw8i4rqp
Γεύσεις

Απολαυστική τούρτα από κρέπες με φράουλες

Μία εναλλακτική τούρτα που θα απογειώσει τα εορταστικά και μή γεύματα σας

Υλικά

24 γλυκές κρέπες 

250 γραμμ. τυρί μασκαρπόνε

1 ½ φλιτζάνια φρέσκες φράουλες κομμένες σε φέτες

¾ του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος

¼ του φλιτζανιού ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Βάζουμε το τυρί και φράουλες μαζί στο μπλέντερ ή το μούλτι και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρουμε το μίγμα σε ένα μπολ. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη άχνη. Χτυπάμε το μίγμα μέχρι να αφρατέψει

Αρχίζουμε τη συναρμολόγηση της τούρτας τοποθετώντας σε μία στρογγυλή πιατέλα μία κρέπα. Απλώνουμε 1 κουταλιά της σούπας κρέμα σε ένα λεπτό στρώμα. Βάζουμε την επόμενη κρέπα, την κρέμα και συνεχίζουμε τη διαδικασία μέχρι να τοποθετήσουμε και την τελευταία κρέπα. Καλύπτουμε την τούρτα με μία μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ή όλη τη νύκτα. Την κρέμα που περίσσεψε την φυλάμε στο ψυγείο για να ολοκληρώσουμε την τούρτα.

Την επομένη, αφαιρούμε τη μεμβράνη και απλώνουμε την τελευταία, πιο παχιά στρώση κρέμας. Στολίζουμε με φρέσκες φράουλες, τις πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε!

πηγή:tastyday.gr

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα