Σαγανάκι με γαρίδες, φέτα και πράσινες πιπεριές
bafkq63alkiqystu36uo
Γεύσεις

Σαγανάκι με γαρίδες, φέτα και πράσινες πιπεριές

Αυτό είναι το πιο γευστικό πιάτο του καλοκαιριού που συνοδεύεται τέλεια με ένα ουζάκι

Υλικά

1 κιλό γαρίδες Νο 2
300 γραμμ. φέτα
2 μεγάλες ντομάτες
2 πράσινες πιπεριές ( κέρατα ) κομμένες σε ροδέλες
2 σκελίδες σκόρδο
1 φύλλο δάφνης
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κ.γ ζάχαρη
1 κούπα λάδι
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το λάδι και προσθέτουμε τις ντομάτες, το σκόρδο, τη δάφνη, το αλατοπίπερο, τη ζάχαρη, τις πιπεριές και λίγο νερό και τα μαγειρεύουμε για περίπου 20' μέχρι να πιούν τα υγρά τους.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις γαρίδες καθαρισμένες και τις αφήνουμε να βράσουν στη σάλτσα για όχι περισσότερο από 5' γιατί θα σκληρύνουν. Μεταφέρουμε το φαγητό σε γουβετσάκια ή σε πυρέξ και ρίχνουμε από πάνω τη φέτα κομμένη σε μεγάλα κομμάτια.]

Ψήνουμε σε πολύ δυνατό φούρνο για 10'-15' σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο.

πηγή:tastyday.gr

 

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα