Γευστικό σουφλέ πατάτας
f7y2e6iwntqxbwndfldp
Γεύσεις

Γευστικό σουφλέ πατάτας

Φανταστικό σουφλέ πατάτας με κολοκύθια και τυριά

Υλικά

Πατάτες 6 μεγάλες (κομμένες σε ροδέλες)
Κολοκυθάκια 5-6 (κομμένα σε λεπτές ροδέλες)
Ρεγκάτο τριμμένο 200 γρ
Κασέρι τριμμένο 200 γρ
Αυγά 3 χτυπημένα
Γάλα 1 ποτήρι νερού
Αλάτι-πιπέρι
Άνηθο 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο
Δυόσμο 4-5 φυλλαράκια ψιλοκομμένα
Βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας

Οδηγίες

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε για 15 λεπτά σε κατσαρόλα με νερό. Τις κόβουμε σε στρογγυλές φέτες. Πλένουμε τα κολοκυθάκια πολύ καλά και τα βράζουμε για 10 λεπτάκια μόνο σε κατσαρόλα με νερό.Τα κόβουμε σε ροδέλες (όχι πολύ λεπτές). Αλείφουμε την βάση από ένα πυρέξ μεσαίου μεγέθους με βούτυρο. Στρώνουμε εναλλάξ μια στρώση πατάτας – μια στρώση κολοκυθάκια και λίγο από τα τριμμένα τυριά μας. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε κάθε στρώση με άνηθο και δυόσμο. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Χτυπάμε το γάλα με τα αυγά σε ένα μπολ και περιχύνουμε το φαγητό μας. Τέλος ρίχνουμε τα τριμμένα τυριά που περίσσεψαν. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30-45 λεπτά.

πηγή:chefoulis.gr

Aποδοχή Cookies

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies της Google ή/και άλλων παρόχων διαφήμισης για την παροχή των υπηρεσιών του, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας. Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Διαβάστε περισσότερα