Όταν αρρώστησε ο Τζον ήταν στην Αθήνα και δούλευε. «Το κακό ήταν ότι το μάθαμε πολύ αργά και δεν τον πρόλαβα. Ήμουν στο αεροδρόμιο όταν πέθανε ο πατέρας μου. Χρειαζόμουν μόνο 12 ώρες για να φτάσω Φιλιππίνες και δεν έφτασα».

Ο ταλαντούχος μάγειρας ευχαρίστησε επίσης την αδερφή και τον Έλληνα γαμπρό του, οι οποίοι του έδωσαν τα χρήματα, ανοίγοντάς του την «πόρτα» για να έρθει στην Ελλάδα. «Επένδυσαν πολύ σε μένα. Τους αγαπώ και είμαι ευγνώμων. Το πιο ακριβό δώρο που μου έχουν κάνει είναι οι σπουδές. Πίστευαν ότι ήταν το καλύτερο για μένα».