Όταν ακούτε ότι η χοληστερίνη σας είναι αυξημένη, το μυαλό σας πιθανότατα πηγαίνει σε ένα τραπέζι γεμάτο λιπαρά κρέατα, τηγανητά και γλυκά. Πράγματι, η υπερκατανάλωση των λεγόμενων "ένοχων" τροφών –όπως το κόκκινο κρέας, τα βούτυρα και τα επεξεργασμένα σνακ– είναι μία από τις βασικότερες αιτίες. Ωστόσο, η αλήθεια είναι πως η χοληστερίνη μπορεί να ανέβει ακόμη κι αν ακολουθείτε έναν υγιεινό διατροφικό τρόπο ζωής. Γιατί;

Η χοληστερίνη δεν προέρχεται μόνο από τις τροφές. Ένα σημαντικό ποσοστό της παράγεται ενδογενώς από τον ίδιο τον οργανισμό – και πιο συγκεκριμένα, από το ήπαρ. Εκεί ακριβώς ξεκινούν και τα “αόρατα” εμπόδια: κληρονομικότητα, ορμονικές διαταραχές, ακόμα και ψυχολογικοί παράγοντες μπορεί να επηρεάσουν τα επίπεδά της χωρίς να το καταλάβετε. Ας δούμε πιο αναλυτικά τους λιγότερο προφανείς ενόχους πίσω από τη λεγόμενη "τσιμπημένη" χοληστερίνη

Διαβάστε περισσότερα στο thefashionbible.gr