Ένα ευρώ ακριβότερο το κιλό θα πωλείται από τον Οκτώβριο το μοσχάρι, ενώ η τιμή του αρνιού θα ανέβει ακόμα περισσότερο εάν επιβληθεί καραντίνα (lockdown) λόγω της επιδημίας της ευλογιάς των αιγοπροβάτων που πλήττει το ζωικό κεφάλαιο. Την ίδια ώρα, συνεχίζονται ανεμπόδιστα οι αθρόες εισαγωγές από τη Βουλγαρία και τη Ρουμανία, καθώς οι χώρες αυτές είναι πλήρως ενταγμένες στη Συνθήκη Σένγκεν, συνεπώς δεν υφίσταται κανένας περιορισμός στη διακίνηση πολιτών και προϊόντων, έστω και αν η εναρμόνισή τους με τα ευρωπαϊκά υγειονομικά πρότυπα είναι ανύπαρκτη. Όσο, δε, για τα γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα, οι τιμές παραμένουν σχεδόν αμετάβλητες, παρά ταύτα αναμένεται ξαφνική αύξηση τις επόμενες ημέρες σε φρέσκο αγελαδινό γάλα, γιαούρτι (στραγγιστό), βούτυρο αγελαδινό, κρέμα γάλακτος και γάλα εβαπορέ, καθώς και σε τυριά, όπως λευκό τυρί (τελεμές), σκληρό τυρί (κεφαλοτύρι), ημίσκληρο τυρί (κασέρι, γραβιέρα), τσένταρ, γκούντα, μοτσαρέλα, παρμεζάνα. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, το 3% των αιγοπροβάτων και βοοειδών έχει οδηγηθεί σε σφαγή και καύση, καθώς οι μεταδοτικές ασθένειες εξαπλώνονται για περισσότερο από έναν χρόνο στα κοπάδια και τα μαντριά.

Διαβάστε: Τσιάρας για ευλογιά αιγοπροβάτων: Μέτρα για την αποφυγή lockdown - Στην τελική ευθεία οι αποζημιώσεις 20 εκατ. ευρώ

Ανατιμήσεις σε μοσχάρι και αρνί λόγω ευλογιάς

Όπως προκύπτει από το ρεπορτάζ των «Π», το αρνί πωλείται προς 13,80-14,20 ευρώ το κιλό στη Βαρβάκειο, 15-16 ευρώ στα συνοικιακά κρεοπωλεία και περίπου στην ίδια τιμή στα σούπερ μάρκετ. 

Οι ανατιμήσεις στο μοσχάρι, όμως, είναι συνεχείς εξαιτίας του Green Deal, της ευρωπαϊκής συμφωνίας περιορισμού του βόειου κρέατος έως το 2030, με σκοπό τη γενικότερη αλλαγή της τροφικής αλυσίδας. «Με αυτά που κάνουν, σε έναν μήνα θα πουλάμε το μοσχάρι στα 16 ευρώ και τα Χριστούγεννα στα 20 ευρώ», λέει ο κρεοπώλης Ηλίας Γιαννόπουλος. Επίσης, ο Δημ. Αλούπης, παλαιός έμπορος της Βαρβακείου, θίγει το θέμα της ποιότητας. «Οι καταναλωτές πρέπει να προσέχουν περισσότερο από κάθε άλλη φορά. Η ποιότητα φθίνει συνεχώς εξαιτίας όσων συμβαίνουν. Να μην ελκύονται από προσφορές και δήθεν καλές τιμές. Αγοράζουμε πολύ ακριβά και, για να επιβιώσουμε, χωρίς να βάζουμε σε κίνδυνο τον κόσμο, πουλάμε με ελάχιστο κέρδος», τονίζει. Από τον Αύγουστο του 2024 μέχρι τις 5 Σεπτεμβρίου 2025 το σύνολο των θανατώσεων από ευλογιά ανέρχεται σε 262.854 ζώα, εκ των οποίων 97.632 συντελέστηκαν το 2024 και 165.222 φέτος. Σε ό,τι αφορά τις θανατώσεις από την πανώλη -που εξαπλώθηκε στην αιγοπροβατοτροφία κατά την περσινή χρονιά-, ανήλθαν σε 38.000. Συνολικά, σε βάθος 12 μηνών, ο αριθμός των νεκρών ζώων από ζωονόσους στα αιγοπρόβατα -που αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος του εγχώριου ζωικού κεφαλαίου- ανέρχεται σε 300.854.

Κανένας πραγματικός έλεγχος στις εισαγωγές από τρίτες χώρες

Πάντως, την ώρα που η Ευρωπαϊκή Ένωση θέτει αυστηρούς κανόνες στην εσωτερική κτηνοτροφία, αλλά και τη γεωργική παραγωγή, δεν υπάρχει κανένας πραγματικός έλεγχος στις εισαγωγές από τρίτες χώρες, ενώ ειδικά στα αγροτικά προϊόντα σπανίως υπάρχει σήμανση προέλευσης, με τον καταναλωτή να επιλέγει το φθηνότερο έναντι εκείνου που έχει παραχθεί με ελάχιστη χρήση φυτοφαρμάκων, συγκεκριμένες πράσινες πρακτικές και, συνεπώς, μεγαλύτερο κόστος, άρα και ακριβότερο. Ήδη, μέσω της συμφωνίας Mercosur, που υπογράφηκε στα μέσα της εβδομάδας, προβλέπονται αυξημένες εισαγωγές βόειου κρέατος από χώρες της Νότιας Αμερικής.

Από την πλευρά τους, οι κτηνοτρόφοι ζητούν την άμεση λήψη μέτρων προστασίας του ζωικού κεφαλαίου, καθώς και την καταβολή των αποζημιώσεων στους πληγέντες κτηνοτρόφους. Αξίζει να σημειωθεί ότι στο πλαίσιο των αιτημάτων περιλαμβάνεται και η παύση της θανάτωσης του ζωικού κεφαλαίου των κτηνοτρόφων για τα ζώα που δεν έχουν προσβληθεί από την ευλογιά, καθώς επίσης και ο εμβολιασμός των αιγοπροβάτων χωρίς καμία καθυστέρηση, το άμεσο άνοιγμα των σφαγείων που παραμένουν κλειστά και η άμεση καταβολή των αποζημιώσεων στους πληγέντες.

Δημοσιεύτηκε στα Παραπολιτικά