Η αγορά οσπρίων βιώνει μια πρωτοφανή κρίση με τις τιμές να έχουν φτάσει σε απαγορευτικά επίπεδα για τα ελληνικά νοικοκυριά. Τα όσπρια, που παραδοσιακά αποτελούσαν προσιτή και θρεπτική επιλογή διατροφής, έχουν μετατραπεί σε είδος πολυτελείας λόγω της ραγδαίας αύξησης των τιμών.

Διαβάστε: Πόσο θα αυξηθεί η φέτα από την ευλογιά των αιγοπροβάτων; Ανάλυση από το parapolitika.gr

Η... δυσλειτουργία της αγοράς οσπρίων

Το φαινόμενο που παρατηρείται στην αγορά οσπρίων αποκαλύπτει μια σοβαρή δυσλειτουργία του εμπορικού συστήματος. Οι αγρότες αναγκάζονται να διαθέτουν την παραγωγή τους σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές προκειμένου να αποφύγουν τη συσσώρευση αποθεμάτων. Παράλληλα, οι καταναλωτές αντιμετωπίζουν υπερβολικά υψηλές τιμές στα ράφια των καταστημάτων. Η διαφορά αυτή οφείλεται κυρίως στην παρέμβαση των ενδιάμεσων εμπόρων, οι οποίοι εκμεταλλεύονται την κατάσταση για να επιτύχουν δυσανάλογα κέρδη. Αυτή η πρακτική αισχροκέρδειας επιβαρύνει σημαντικά τον οικογενειακό προϋπολογισμό.

Πού κυμαίνονται οι τιμές στα όσπρια

Η διαφοροποίηση των τιμών μεταξύ εγχώριας και εισαγόμενης παραγωγής είναι εντυπωσιακή, παρόλο που τα ελληνικά όσπρια διακρίνονται για την ανώτερη ποιότητά τους:

  • Φακές ελληνικές: έως 7 ευρώ το κιλό
  • Φακές εισαγωγής: έως 3,5 ευρώ το κιλό
  • Ρεβίθια ελληνικά: έως 7,30 ευρώ το κιλό
  • Ρεβίθια εισαγωγής: έως 3,70 ευρώ το κιλό

Οι αρμόδιες αρχές έχουν εντείνει τους ελέγχους στην αγορά οσπρίων προκειμένου να εντοπίσουν και να καταστείλουν φαινόμενα αισχροκέρδειας. Η παρακολούθηση της τιμολογιακής πολιτικής των εμπόρων αποτελεί προτεραιότητα για την προστασία των καταναλωτών. Η κατάσταση απαιτεί άμεση παρέμβαση για την αποκατάσταση της ισορροπίας στην αγορά οσπρίων, ώστε να διασφαλιστεί η προσβασιμότητα αυτών των βασικών τροφίμων για όλα τα εισοδηματικά στρώματα.