Ολοένα και αυξάνονται οι τιμές διαφόρων προϊόντων, όπως οι σοκολάτες, τα γλυκά και τα παγωτά προκαλώντας πονοκέφαλο στους καταναλωτές, ενώ η τάση επηρεάζει και τις επιχειρήσεις, δημιουργώντας νέες προκλήσεις στην αγορά και την καθημερινή κατανάλωση.

Σοκολάτα: Ραγδαία η άνοδος των τιμών της, τείνει να γίνει προϊόν πολυτελείας

Συγκεκριμένα, όσον αφορά στη σοκολάτα, που αναμφισβήτητα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα προϊόντα στον κόσμο, αυτή τείνει πλέον να γίνει… πολυτέλεια, με τις τιμές της να έχουν εκτοξευθεί το τελευταίο διάστημα, προκαλώντας ανησυχία τόσο στους καταναλωτές όσο και στη βιομηχανία τροφίμων.

Πίσω από αυτήν την αύξηση κρύβονται σοβαρά προβλήματα στην παραγωγή κακάο, κυρίως στη Δυτική Αφρική, όπου ακραία καιρικά φαινόμενα και ασθένειες των καλλιεργειών έχουν μειώσει σημαντικά την σοδειά. Αποτέλεσμα μια ιστορική άνοδος στις τιμές της πρώτης ύλης, που πλέον αντικατοπτρίζεται και στα ράφια των καταστημάτων.

Σοκολάτα: Η τιμή της "λιώνει" τα πορτοφόλια

Σοκολάτα γάλακτος

Φεβρ. 2025: 1,99€
Σεπτ. 2025: 2,60€

+ 30,65% σε 7 μήνες

Μαύρη σοκολάτα

Φεβρ. 2025: 2,53€
Σεπτ. 2025: 3,45€

+ 36,32% σε 7 μήνες

Σοκολάτα αμυγδάλου

Φεβρ. 2025: 1,72€
Σεπτ. 2025: 2,52€

+ 46,51% σε 7 μήνες

Αιτίες αύξησης των τιμών

Οι τιμές των διαφόρων ειδών της σοκαλάτας ολοένα και αυξάνονται, για τους λόγους, που ακολουθούν:

• Κλιματική κρίση
• Ασθένειες στα φυτά
• Αυξημένο κόστος παραγωγής
• Αυξημένη ζήτηση, μειωμένη προσφορά