Ανακοινώθηκε η πρώτη επίσημη αποτίμηση για το ελαιόλαδο της νέας εσοδείας 2025-2026 κι έφερε την τιμή των 7,85 ευρώ το κιλό, όπως ανακοίνωσε ο Αγροτικός Συνεταιρισμός των Αγίων Αποστόλων. Η συγκεκριμένη τιμή ελαιόλαδου προέκυψε από την πώληση των πρώτων φορτίων ελαιόλαδου ποικιλίας Αθηνολιάς.

Διαβάστε: Ελαιόλαδο: Πτώση τιμών και αισιόδοξες προβλέψεις παραγωγής - Η διεθνής αγορά και τα συγκριτικά στοιχεία τιμών

Πρώτη δημοπρασία ελαιόλαδου της νέας εσοδείας

Σύμφωνα με το powergame.gr, μετά την επιτυχή ολοκλήρωση της ανοιχτής δημοπρασίας που διεξήχθη το Σάββατο 4 Οκτωβρίου 2025, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Αγίων Αποστόλων πραγματοποίησε την πώληση δύο βυτίων εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Η τιμή που επιτεύχθηκε για το προϊόν της νέας εσοδείας 2025-2026 ανήλθε στα 7,85 ευρώ ανά κιλό.

Παράγοντες που καθορίζουν την τιμή του ελαιόλαδου

Σύμφωνα με όσα είχε δηλώσει, προ ημερών, ο πρόεδρος μικρών Συνεταιρισμών ΕΘΕΑΣ, Μύρων Χιλετζάκης, η διαμόρφωση της τιμής στο ελαιόλαδο εξαρτάται αποκλειστικά από τα επίπεδα παραγωγής σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Όταν χώρες, όπως η Ισπανία αντιμετωπίζουν μειωμένη παραγωγή, αυτό οδηγεί σε αύξηση των ευρωπαϊκών τιμών. Δυστυχώς, η κλιματική αλλαγή έχει επηρεάσει αρνητικά τη φετινή παραγωγή σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά. Αυτό το γεγονός αναμένεται να επηρεάσει τη συνολική προσφορά ελαιόλαδου στην αγορά.

Προβλέψεις για τις τιμές παραγωγού και καταναλωτή

Σύμφωνα με τον κ. Χιλετζάκη, οι τιμές παραγωγού για τα συμβατικά φρέσκα ελαιόλαδα αναμένεται να κυμανθούν μεταξύ 5,00 και 5,50 ευρώ το κιλό. Η έναρξη της νέας περιόδου εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και ιδιαίτερα από τις βροχοπτώσεις.

Όσον αφορά την τελική τιμή για τον καταναλωτή, η κατάσταση παρουσιάζει ιδιαίτερη πολυπλοκότητα:

  • Κατά την περίοδο 2022-23, παρά τη μέση τιμή παραγωγού στα 5 ευρώ, το ελαιόλαδο έφτασε στα ράφια των καταστημάτων με τιμές που άγγιζαν τα 14 ευρώ
  • Το φρέσκο ελαιόλαδο δεν φτάνει άμεσα στον καταναλωτή, με αποτέλεσμα να προστίθενται επιπλέον κόστη από τους μεσάζοντες
  • Οι εκτιμήσεις για τη λιανική τιμή του νέου ελαιόλαδου κυμαίνονται κάτω από τα 10 ευρώ το κιλό

Η νέα τιμή ελαιόλαδου αντικατοπτρίζει τις διεθνείς τάσεις και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος. Η μειωμένη παραγωγή λόγω κλιματικών συνθηκών συνεχίζει να επηρεάζει τη διαθεσιμότητα και κατ' επέκταση τις τιμές του προϊόντος.