Τα ελληνικά σουπερμάρκετ προσφέρουν στους καταναλωτές σημαντικά οικονομικότερες επιλογές συγκριτικά με τις περισσότερες ευρωπαϊκές αγορές. Η διαπίστωση αυτή προκύπτει από εκτενή συγκριτική ανάλυση που εξετάζει το κόστος του καταναλωτικού καλαθιού σε οκτώ χώρες της Ευρώπης, σύμφωνα με το ρεπορτάζ της «Απογευματινής». 

Διαβάστε: Ραυτόπουλος για μειώσεις στα σούπερ μάρκετ: Επιμένουν μέχρι και σήμερα να μην δίνουν τους κωδικούς (Ηχητικό)

Συγκριτική ανάλυση τιμών σουπερμάρκετ σε ευρωπαϊκές χώρες

Το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) παρουσίασε τα αποτελέσματα της τακτικής έρευνάς του για τον Σεπτέμβριο 2025. Τα ευρήματα καταδεικνύουν ότι οι ελληνικές αλυσίδες σουπερμάρκετ διατηρούν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα έναντι των ομολόγων τους.

Συγκεκριμένα, το μέσο καλάθι αγορών παρουσιάζει σημαντικές διαφορές κόστους: η Γερμανία καταγράφει 33% υψηλότερες τιμές, η Γαλλία 30%, η Ιταλία 15%, η Ισπανία 12%, η Ρουμανία 15%, το Ηνωμένο Βασίλειο 10%, ενώ μόνο η Πορτογαλία πλησιάζει τα ελληνικά επίπεδα με διαφορά 1%.


Επίδραση του ΦΠΑ στις τελικές τιμές των σουπερμάρκετ

Όταν εξαιρεθεί ο αναλογών ΦΠΑ από τον υπολογισμό, η εικόνα γίνεται ακόμη πιο ευνοϊκή για τα ελληνικά σουπερμάρκετ. Χωρίς τη φορολογία, οι διαφορές διευρύνονται: Γερμανία 39%, Γαλλία 38%, Ηνωμένο Βασίλειο 22%, Ιταλία 22%, Ισπανία 18%, Ρουμανία 17% και Πορτογαλία 4%.

Αυτή η μεταβολή εξηγείται από τον υψηλό ΦΠΑ που επιβάλλεται στα τρόφιμα και ποτά στην Ελλάδα (13%), σε αντίθεση με άλλες χώρες που εφαρμόζουν χαμηλότερους συντελεστές: Γερμανία 7%, Γαλλία 10% και 5,5%, Ισπανία 10% και 4%, Πορτογαλία 13% και 6%, Ιταλία 10% και 4%, Ρουμανία 11% και 5%, ενώ το Ηνωμένο Βασίλειο 0% ή 5%.

Παράδειγμα τιμών: Το νωπό μοσχάρι στα ευρωπαϊκά σουπερμάρκετ

Ενδεικτικό της ανταγωνιστικότητας των ελληνικών σουπερμάρκετ αποτελεί η τιμή του νωπού μοσχαρίσιου κρέατος, προϊόντος που παγκοσμίως παρουσιάζει ανοδική πορεία. Η Ελλάδα κατατάσσεται στις τρεις οικονομικότερες επιλογές μεταξύ των οκτώ χωρών:

• Ελλάδα: 16,7 ευρώ ανά κιλό
• Αγγλία: 17,97 ευρώ ανά κιλό
• Ισπανία: 18,35 ευρώ ανά κιλό
• Γερμανία: 20,69 ευρώ ανά κιλό
• Ιταλία: 22,57 ευρώ ανά κιλό
• Γαλλία: 26,53 ευρώ ανά κιλό


Προϊόντα με υψηλότερες τιμές στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Παρά τη γενικά θετική εικόνα, ορισμένες κατηγορίες προϊόντων εμφανίζουν υψηλότερο κόστος στα ελληνικά σουπερμάρκετ. Τα αυγά παρουσιάζουν τις υψηλότερες τιμές σε σχέση με όλες τις εξεταζόμενες χώρες. Το αλεύρι, οι μαρμελάδες και τα όσπρια κατατάσσονται επίσης στις ακριβότερες επιλογές, ενώ το γιαούρτι και τα φασόλια ακολουθούν παρόμοια πορεία.

Η συλλογή των τιμολογιακών δεδομένων βασίζεται σε αναγνωρισμένα παρατηρητήρια τιμών των συμμετεχουσών χωρών. Για την Ελλάδα, τα στοιχεία συμπληρώνονται με εκτενείς τιμοληψίες από μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ, εξασφαλίζοντας την ακρίβεια και αντιπροσωπευτικότητα των αποτελεσμάτων.

Το συμπέρασμα της έρευνας υπογραμμίζει ότι το οργανωμένο ελληνικό λιανεμπόριο τροφίμων παρέχει πρόσβαση σε προϊόντα με κατά μέσο όρο χαμηλότερες τιμές. Αυτό το επίτευγμα αποδίδεται στη συντονισμένη προσπάθεια προμηθευτών και λιανεμπόρων για συγκράτηση των τιμών κατά τα προηγούμενα έτη.