Τον κίνδυνο για μείωση της παραγωγής φέτας έως και κατά 20.000 τόνους ανέδειξε ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Τυριού «Φέτας» (ΕΔΟΦ), Μιχάλης Σαράντης, μιλώντας στη Διακομματική Κοινοβουλευτική Επιτροπή για τον Πρωτογενή Τομέα. Ο κ. Σαράντης παρουσίασε στην Επιτροπή της Βουλής τις εκτιμήσεις της ΕΔΟΦ για την παραγωγή φέτας και το πραγματικό ζωικό κεφάλαιο της χώρας, οι οποίες, όπως είπε, αποκλίνουν από τα στοιχεία της Στατιστικής Υπηρεσίας. Παράλληλα, απάντησε σε ερωτήσεις βουλευτών σχετικά με τις επιπτώσεις της συμφωνίας MERCOSUR στο εμβληματικό ΠΟΠ προϊόν. «Να γίνουν 100 συμφωνίες MERCOSUR, η φέτα δεν θα έχει κανένα πρόβλημα», ανέφερε χαρακτηριστικά, καθησυχάζοντας τα μέλη της Επιτροπής. Αναφερόμενος στη μείωση του γάλακτος, ο πρόεδρος της ΕΔΟΦ επισήμανε ότι «έχουμε 500.000 θανατώσεις ζώων» και ότι από τον Οκτώβριο το πρόβειο γάλα που προορίζεται για φέτα είναι αισθητά μειωμένο. Όπως διευκρίνισε, το 50% των ζώων που θανατώθηκαν ήταν γαλακτοφόρα, το 30% επρόκειτο να μπουν στην παραγωγή και το 20% ήταν νέες γέννες. «Υπάρχει περίπτωση φέτος να έχουμε μειωμένη παραγωγή έως και 20.000 τόνους φέτα», σημείωσε, προσθέτοντας ότι η οριστική εικόνα θα φανεί μέσα στο επόμενο εξάμηνο.

Διαβάστε: Εκτινάχθηκαν οι εξαγωγές της φέτας: Πού πουλάμε περισσότερο εκτός Ελλάδας


Η ευλογιά και οι καθυστερήσεις στην αντιμετώπιση

Ο πρόεδρος της ΕΔΟΦ ρωτήθηκε αν το υπουργείο χειρίστηκε σωστά το ζήτημα της ευλογιάς. Όπως είπε, «η ευλογιά ξεκίνησε στη χώρα μας από το καλοκαίρι του 2024» και παραμένει πρόβλημα για τον κλάδο περισσότερο από ενάμιση χρόνο. Τόνισε ότι η διαχείριση της νόσου αποτελεί αρμοδιότητα των περιφερειών και ότι η εξάπλωση ξεκίνησε όταν η ευλογιά πέρασε από την Τουρκία στην Αλεξανδρούπολη και στη συνέχεια στην Κομοτηνή. «Έπρεπε να παρθούν άμεσα, σκληρά και δύσκολα μέτρα», ανέφερε, επισημαίνοντας πως «έπρεπε να γίνει δεύτερο σύνορο στα σύνορα Κομοτηνής-Ξάνθης». Σύμφωνα με τον ίδιο, η καθυστέρηση οδήγησε στη διασπορά της νόσου μέσα από παράνομες μεταφορές ζώων και ζωοτροφών.

Η θέση της ΕΔΟΦ για τη MERCOSUR και τη νοθεία

Ο κ. Σαράντης επανέλαβε ότι η συμφωνία MERCOSUR δεν απειλεί τη φέτα, υπογραμμίζοντας ότι οι εξαγωγές προς τη Λατινική Αμερική είναι ελάχιστες –περίπου 30 τόνοι ετησίως– σε σύγκριση με τη Γερμανία, που εισάγει πάνω από 25.000 τόνους. «Η φέτα δεν έχει κανένα πρόβλημα παγκόσμια και δεν έχουμε να φοβηθούμε τίποτα, εκτός από τον κακό μας εαυτό», δήλωσε, αναφερόμενος στα περιστατικά νοθείας του παρελθόντος. Ο πρόεδρος της ΕΔΟΦ ξεκαθάρισε ότι η Διεπαγγελματική θα είναι αμείλικτη απέναντι σε φαινόμενα νοθείας, προαναγγέλλοντας αυστηρές κυρώσεις για όσους παραβιάζουν τους κανόνες παραγωγής φέτας.

Ο κ. Σαράντης κάλεσε επίσης όποιον έχει στοιχεία στα χέρια για τυχόν ελληνοποιήσεις να τα προσκομίσει ώστε η ΕΔΟΦ να προχωρήσει στις απαιτούμενες ενέργειες.

Ο πρόεδρος της ΕΔΟΦ ανέφερε επίσης προς τη Διακομματική Επιτροπή ότι:

  • Σήμερα ίσως και άνω του 50% των εκμεταλλεύσεων κτηνοτρόφων δεν έχουν τις απαιτούμενες λειτουργίας.
  • Στην Ελλάδα, περισσότερο από το 90% του πρόβειου γάλακτος κατευθύνεται για την παραγωγή της φέτας. Οι έλεγχοι πρέπει να επεκτείνονται σε εργοστάσια παραγωγής αλλά και εκμεταλλεύσεις και συνεπώς πρέπει να λυθεί το ζήτημα των προδιαγραφών των σταβλικών εγκαταστάσεων.
  • Η Ελλάδα είναι η μεγαλύτερη χώρα παραγωγής πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος στην Ευρώπη, με 732.00 τόνους πρόβειο γάλα και 158.000 τόνους κατσικίσιο γάλα (στοιχεία 2025). Επειδή το γάλα δεν είναι προϊόν που μπορεί να αποθηκευτεί, θα πρέπει να συνδεθούν όλες οι ενισχύσεις στους παραγωγούς, με βάση το γάλα, το κρέας και τις ζωοτροφές
  • Είναι ζητούμενο πόσο είναι το ζωικό κεφάλαιο στη χώρα. Η Στατιστική Υπηρεσία μιλάει για περίπου 16 εκατομμύρια πρόβατα και 2,8 εκατομμύρια κατσίκια. Με βάση τις εκτιμήσεις της ΕΔΟΦ τα ζώα στην Ελλάδα είναι περίπου 7 εκατομμύρια τα πρόβατα και περίπου 1,5, το πολύ 2 εκατομμύρια οι αίγες.
  • Oι κτηνίατροι εκτροφής μπορούν να βοηθήσουν σε όλα τα στάδια εκτροφής και θα είναι σημαντική η συμβολή τους στα εμβόλια ώστε να αποτρέπονται προβλήματα ζωονόσων.
  • Η υπεραξία στο πρόβειο και το κατσικίσιο γάλα συνδέεται με τη φέτα. Η Ελλάδα πριν από λίγα χρόνια παρήγαγε περίπου 65.000 με 70.000 τόνους φέτα και τα στοιχεία για το 2025 δείχνουν 140.000 τόνους φέτα. Η φέτα βοηθάει το εμπορικό ισοζύγιο της χώρας με περίπου 1 δισ. ευρώ εισαγωγή συναλλάγματος. Συνεπώς η φέτα είναι σημαντική στον διατροφικό τομέα και τις εξαγωγές. Σήμερα από τους 140.000 τόνους φέτας που παράγεται, οι 85.000 τόνοι εξάγονται.