Φιλέτο κοτόπουλου στη λαδόκολλα με φασολάκια, κρεμμυδάκια & ντοματίνια
Το πιο ζουμερό κοτόπουλο που θα έχετε φτιάξει ποτέ...
ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 20΄
ΨΗΣΙΜΟ: 20΄
ΑΝΑΜΟΝΗ: 20΄
ΚΟΣΤΟΣ: 3,40 η μερίδα
Υλικά
4 φιλέτα κοτόπουλου (στήθος ή μπούτι), περίπου 200 γρ. το καθένα
150 ml έ.π. ελαιόλαδο
χυμός από 1 λεμόνι
1 κ.σ. μουστάρδα
αλάτι & πιπέρι
600 γρ. φασολάκια
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
12 ντοματίνια ή 2 μέτριες ντομάτες (περίπου 300 γρ.), ψιλοκομμένες
2-3 φύλλα φρέσκου δυόσμου ή βασιλικού, ψιλοκομμένα
Δείτε την εκτέλεση στο alati&piperi
