Δείπνο Μητσοτάκη με Ερντογάν παρουσία Βαρθολομαίου: Μελιτζάνες μπαϊλντί, ούρφα κεμπάπ και μπακλαβάς στο τραπέζι των ηγετών (Εικόνες)

Το επίσημο δείπνο που παρέθεσε ο Τούρκος πρόεδρος Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν προς τιμήν του Έλληνα πρωθυπουργού Κυριάκος Μητσοτάκης, μετά την ολοκλήρωση των κοινών δηλώσεων και των διμερών επαφών, παρουσία του Οικουμενικού Πατριάρχη κ.κ. Βαρθολομαίου, είχε έντονο γαστρονομικό αποτύπωμα από την τουρκική κουζίνα. Το μενού της βραδιάς σχεδιάστηκε με έμφαση σε παραδοσιακές γεύσεις, συνδυάζοντας κλασικά ορεκτικά, πλούσια κυρίως πιάτα και χαρακτηριστικά γλυκά, σε μια σύνθεση που αντανακλούσε το ύφος της φιλοξενίας της Άγκυρας. 

Διαβάστε: Μητσοτάκης από την Άγκυρα: "Η μοίρα μας όρισε να ζούμε στην ίδια γειτονιά, μπορούμε να κάνουμε τη γεωγραφία σύμμαχο, επιλέγοντας την πίστη στο Διεθνές Δίκαιο" (Εικόνες & Βίντεο)

Μητσοτάκης στην Άγκυρα: Τι περιελάμβανε το δείπνο

Το δείπνο ξεκίνησε με ποικιλία ορεκτικών, μεταξύ των οποίων αγκινάρες με σάλτσα κάρι, τσι κιοφτέ, τουλουμίσιο τυρί με βούτυρο, αλλά και πιάτο με μελιτζάνες μπαϊλντί. Στο τραπέζι σερβιρίστηκαν επίσης λαχανοντολμάδες με κάστανα, ενώ τα ορεκτικά συνεχίστηκαν με πιρουχί με βούτυρο, τυρί kes, καρύδια και χόρτα του Αιγαίου. Η σαλάτα του κήπου με γλιστρίδα και ντρέσινγκ σορμπέ λεμόνι συμπλήρωσε το πρώτο μέρος του γεύματος. Στα κυρίως πιάτα κυριάρχησε η μοσχαρίσια στηθοπλευρά, συνοδευόμενη από πιλάφι με σαφράν και αμύγδαλα και σπαράγγια στη σχάρα. Στο μενού περιλαμβάνονταν επίσης ούρφα κεμπάπ και αρνίσια παϊδάκια, πιάτα που αποτελούν βασικά στοιχεία της τουρκικής γαστρονομικής παράδοσης. Το δείπνο ολοκληρώθηκε με παρφέ πικραμύγδαλου και ανανά, ενώ στο τραπέζι σερβιρίστηκε ποικιλία τουρκικών γλυκών, ανάμεσά τους μπακλαβάς με καρύδια και φιστικοσαρμάδες. Η επιλογή των εδεσμάτων έδωσε έναν ιδιαίτερο τόνο στη βραδιά, που ακολούθησε τις επίσημες συζητήσεις των δύο ηγετών.

Μητσοτάκης στην Άγκυρα: Ποιοι παρακάθισαν στο δείπνο 

Μετά την κεκλεισμένων των θυρών δίωρη συνάντησή τους στο «Λευκό Παλάτι» στην Άγκυρα, ο Έλληνας πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης, και ο Τούρκος πρόεδρος, Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν, παρακάθισαν σε δείπνο μαζί και με τον Οικουμενικό Πατριάρχη κ.κ. Βαρθολομαίο.  Ωστόσο, εκτός από τον Οικουμενικό Πατριάρχη, του οποίου η παρουσία είχε σημαίνουσα σημασία, στο δείπνο παρακάθισαν κι επιφανείς επιχειρηματίες από την Ελλάδα, την Ομογένεια και την Τουρκία. Μεταξύ αυτών και ο Κωνσταντινουπολίτης στην καταγωγή Βύρων Νικολαΐδης, ο οποίος μέσω της People Cert έχει προχωρήσει σε πολλές δωρεές στην ελληνική παροικία, αλλά και υποτροφίες σε επιστήμονες με καταγωγή από την Κωνσταντινούπολη. Επίσης και ο Έλληνας εφοπλιστής Γιώργος Προκοπίου.