«Ο οινοποιός βάζει την ψυχή του στο κρασί που φτιάχνει. Δεν κάνω κρασιά για το τι θέλει ο καταναλωτής, αλλά για το τι θέλω να του δώσω», δήλωσε ο Γιάννης Μπουτάρης στο ντοκιμαντέρ Blood and Wine. Το φιλμ γύρισε ο Ολλανδός κινηματογραφιστής Niklaas van Poortvliet, δύο χρονιές στη σειρά, το 2022 και το 2023, επισκεπτόμενος οινοποιεία όπως η Κυρ-Γιάννη στη Νάουσα, η οικογένεια Σκούρα στην Αργολίδα και η οικογένεια Μανουσάκη στον Βατόλακκο Χανίων, καταγράφοντας την τέχνη και το πάθος πίσω από τα ελληνικά κρασιά.

Και σε αυτές τις επισκέψεις, τις περιηγήσεις και τις καταγραφές, η κεντρική έννοια και λέξη ήταν μία «οικογένεια». Γιατί, όπως είπε και ο Νiklaas, «Wine Runs in the Family» σε αυτές τις τρεις οινοποιίες, το κρασί είναι οικογενειακή υπόθεση, γιατί όπως αποδεικνύεται, το κρασί ρέει στο αίμα τους και δένει τη μια γενιά με την επόμενη και το παρελθόν με το παρόν και το μέλλον.

Το «Blood and Wine», αφιερωμένο στον πατέρα, «For Dad», πολύ ταιριαστά προβλήθηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα, ένα βράδυ που ψιλόβρεχε στο παλιό οινοποιείο και σπίτι των Μπουτάρηδων, στο διατηρητέο της οδού Χατζημαλούση 17, στη Νάουσα, που σήμερα φιλοξενεί την πρώτη Βιβλιοθήκη Οίνου στη χώρα μας, τη ΒΙΒΟΝ.

Διαβάστε περισσότερα στο powergame.gr.