Τώρα το Καλοκαίρι που το παγωτό έχει την τιμητική του, μπορείς εύκολα να φτιάξεις και μια συνταγή παγωτού χωρίς ζάχαρη. Δες πως θα φτιάξεις πεντανόστιμο παγωτό με φυστικοβούτυρο, χωρίς ζάχαρη και με 3 υλικά.

Υλικά για παγωτό χωρίς ζάχαρη

  • 4 ώριμες μπανάνες (κομμένες σε φέτες και καταψυγμένες)
  • 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο (ή ταχίνι)
  • 1 κ.σ. κακάο σε σκόνη (προαιρετικά, για σοκολατένια γεύση)

Συνταγή για παγωτό χωρίς ζάχαρη

  • Τοποθετείτε τις φέτες μπανάνας στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3-4 ώρες.
  • Ρίχνετε τα παγωμένα κομμάτια μπανάνας και το φυστικοβούτυρο σε έναν καλό επεξεργαστή τροφίμων (multi) ή μπλέντερ.
  • Χτυπάτε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως. Θα χρειαστεί να σταματήσετε 1-2 φορές για να καθαρίσετε τα τοιχώματα.
  • Στο τέλος, το μείγμα θα έχει την πλούσια και αφράτη υφή του μαλακού παγωτού (soft serve).
  • Μπορείτε να το απολαύσετε αμέσως ή να το βάλετε σε ένα δοχείο στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα αν το προτιμάτε πιο σφιχτό.