Ο ερυθρός τόνος του Ατλαντικού κατέχει τον τίτλο του πιο ακριβού ψαριού παγκοσμίως, ενώ ταυτόχρονα αποτελεί το μεγαλύτερο είδος τόνου και ένα από τα εντυπωσιακότερα ψάρια με οστέινο σκελετό. Η αξία αυτού του εξαιρετικού ψαριού έχει φτάσει σε αστρονομικά ύψη, καθιστώντας το έναν από τους πολυτιμότερους θαλάσσιους θησαυρούς. Σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση του BBC, το συγκεκριμένο είδος διανύει μια εκπληκτική πορεία ανάκαμψης, παρά τις προηγούμενες απειλές εξαφάνισης. Η ιστορία αυτή αποτελεί παράδειγμα επιτυχημένης προστασίας του θαλάσσιου περιβάλλοντος.

Διαβάστε: Επιστροφή-έκπληξη! Ο "εξαφανισμένος" σολομός του Ατλαντικού γύρισε μετά από 200 χρόνια και ζωντάνεψε τον... νεκρό ποταμό Δον

Το πιο ακριβό ψάρι που πωλήθηκε ποτέ

Το 2019 καταγράφηκε ένα ιστορικό ρεκόρ όταν επιχειρηματίας κατέβαλε το εκπληκτικό ποσό των 3,1 εκατομμυρίων δολαρίων για έναν ερυθρό τόνο σε δημοπρασία στο Τόκιο. Αυτό το συγκεκριμένο ψάρι, με βάρος 278 κιλών, ισοδύναμο με το βάρος μιας αρκούδας γκρίζλι, έγινε το πιο ακριβό ψάρι που έχει πωληθεί στην ιστορία. Η οικογένεια του τόνου θεωρείται η πιο πολύτιμη εμπορικά στον κόσμο, με τον ερυθρό να κυριαρχεί στην αγορά λόγω της εκτεταμένης χρήσης του σε σούσι και σασίμι. Όπως επισημαίνει η Σάρα Γκλέιζερ, ανώτερη διευθύντρια της ομάδας για το μέλλον των ωκεανών του WWF στις ΗΠΑ, αυτό το ψάρι παραμένει το πιο επιθυμητό και ακριβό στην παγκόσμια αγορά.

Από την υπεραλίευση στην απειλή εξαφάνισης

Η εκρηκτική ζήτηση για αυτό το πολύτιμο ψάρι οδήγησε σε εξάντληση των φυσικών αποθεμάτων ερυθρού τόνου. Η υπεραλίευση έφερε το είδος στα πρόθυρα της εξαφάνισης το 2010, δημιουργώντας σοβαρές ανησυχίες για τη βιωσιμότητα των θαλάσσιων οικοσυστημάτων. Η κατάσταση έγινε τόσο κρίσιμη που απαιτήθηκαν άμεσα και αποτελεσματικά μέτρα προστασίας για την αποτροπή της οριστικής εξαφάνισης αυτού του μοναδικού ψαριού.

Ερυθρός τόνος: Η εντυπωσιακή ανάκαμψη του είδους

Τα πρόσφατα χρόνια σηματοδοτούν μια νέα εποχή για τους πληθυσμούς του ερυθρού τόνου, οι οποίοι παρουσιάζουν εντυπωσιακή ανάκαμψη. Οι χώρες εφάρμοσαν στρατηγικές βιώσιμης αλιείας, καθιερώνοντας αυστηρές ποσοστώσεις και καταπολεμώντας αποτελεσματικά την παράνομη αλιεία.

Αυτές οι συντονισμένες προσπάθειες οδήγησαν σε σημαντική βελτίωση των αποθεμάτων τόνου. Το 2021, η Διεθνής Ένωση Προστασίας της Φύσης (IUCN) μετέταξε τον Ατλαντικό ερυθρό τόνο από την κατηγορία "κινδυνεύον" στην κατηγορία "ελάχιστης ανησυχίας".

Μια ιστορία επιτυχίας με νέες προκλήσεις

Όπως δηλώνει ο Αλεσάντρο Μπούτσι, διαχειριστής έργων αλιείας της WWF και ειδικός στην αλιεία τόνου: «Πρόκειται για μια ιστορία μεγάλης επιτυχίας. Καταφέραμε να αντιστρέψουμε την τάση υπεραλίευσης και σχεδόν κατάρρευσης των αποθεμάτων σε λιγότερο από 20 χρόνια». Παρά την εντυπωσιακή ανάκαμψη, το πιο ακριβό ψάρι του κόσμου αντιμετωπίζει νέες απειλές. Η κλιματική αλλαγή αναδεικνύεται ως η επόμενη μεγάλη πρόκληση για την επιβίωση του είδους, απαιτώντας συνεχή προσοχή και προστασία για τη διατήρηση αυτής της επιτυχημένης πορείας ανάκαμψης.