Η σωστή διατροφή για την αντιμετώπιση της γαστρεντερίτιδας αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο για την ταχεία ανάρρωση. Η επιλογή κατάλληλων τροφίμων όχι μόνο ανακουφίζει τα συμπτώματα, αλλά επιταχύνει και τη διαδικασία επούλωσης του γαστρεντερικού συστήματος. Παραδοσιακά σπιτικά γιατροσόφια για γαστρεντερίτιδα συνδυάζονται αρμονικά με σύγχρονες διατροφικές συστάσεις για βέλτιστα αποτελέσματα.

Διαβάστε: Γαστρεντερίτιδα ή δηλητηρίαση; Οι διαφορές και η αντιμετώπιση σε κάθε περίπτωση

Η σωστή διατροφή για την γαστρεντερίτιδα

Η κατάλληλη διατροφή κατά τη γαστρεντερίτιδα επικεντρώνεται σε ήπιες, εύπεπτες τροφές που δεν επιβαρύνουν το ήδη ευαίσθητο πεπτικό σύστημα. Η διάσημη δίαιτα BRAT, που περιλαμβάνει τρεις βασικές τροφές -μπανάνα, ρύζι, φρυγανιές- αποτελεί εξαιρετική αφετηρία.

Οι προτεινόμενες τροφές περιλαμβάνουν βρώμη, μπανάνες πλούσιες σε κάλιο, ρύζι λαπά που καταπραΰνει το έντερο, ψητά μήλα, βραστές πατάτες χωρίς φλούδα, φρυγανιές και απλά κράκερς. Το βραστό κοτόπουλο χωρίς πέτσα παρέχει απαραίτητες πρωτεΐνες, ενώ το παραδοσιακό ελληνικό γιαούρτι με προβιοτικά βοηθά την αποκατάσταση της εντερικής χλωρίδας.

Παραδοσιακά σπιτικά γιατροσόφια για γαστρεντερίτιδα έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων. Το χαμομήλι κατευνάζει τη φλεγμονή, ενώ ο ζωμός από κοτόπουλο αναπληρώνει ηλεκτρολύτες και υγρά. Το μέλι, παρότι διαθέτει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, πρέπει να χρησιμοποιείται προσεκτικά καθώς μπορεί να επιδεινώσει τη διάρροια σε ορισμένα άτομα. Η προσθήκη ελαφρώς περισσότερου αλατιού στα γεύματα βοηθά στην αντικατάσταση των χαμένων ηλεκτρολυτών.

Γαστρεντερίτιδα: Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε

Συγκεκριμένες τροφές μπορούν να επιδεινώσουν δραματικά τα συμπτώματα της γαστρεντερίτιδας. Αποφύγετε λιπαρά φαγητά, γαλακτοκομικά προϊόντα, καφέ και αλκοόλ που επιτείνουν την αφυδάτωση. Τεχνητές γλυκαντικές ουσίες όπως η σορβιτόλη, τρόφιμα που προκαλούν αέρια όπως φασόλια και λάχανο, καθώς και ταχίνι λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, πρέπει να αποφεύγονται πλήρως.

Πόσες μέρες κρατάει η γαστρεντερίτιδα

Σημειώνεται ότι, η γαστρεντερίτιδα προκαλείται από λοίμωξη του πεπτικού συστήματος, επηρεάζοντας στομάχι και έντερα. Βακτήρια, ιοί ή παράσιτα μπορούν να προκαλέσουν αυτή την κατάσταση μέσω μολυσμένων τροφίμων, νερού ή επαφής με μολυσμένα άτομα. Τα κύρια συμπτώματα περιλαμβάνουν διάρροια, ναυτία, εμετό, κοιλιακό άλγος, πυρετό και κεφαλαλγία. Τα συμπτώματα συνήθως διαρκούν από 1-2 ημέρες και σε ακραίες περιπτώσεις μπορούν να διαρκέσουν εώς και δέκα.