Από τα γιορτινά τραπέζια μέχρι τις βραδινές εξόδους, το αλκοόλ αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι των εορτών. Γι' αυτό και πολλοί στρέφονται στο Dry January, επιλέγοντας να απέχουν από το αλκοόλ για έναν ολόκληρο μήνα.

Διαβάστε: Ποιο είναι το χειρότερο πρωινό που μπορείς να φας σύμφωνα με τους ειδικούς


Πώς επηρεάζει το αλκοόλ το συκώτι κατά τις γιορτές

Η έντονη κατανάλωση αλκοόλ επιβαρύνει σημαντικά το συκώτι, το όργανο που αναλαμβάνει την επεξεργασία και αποτοξίνωση του οργανισμού. Ακόμη και λίγες μέρες συνεχόμενης κατανάλωσης μπορούν να προκαλέσουν λιπώδη διήθηση, με το λίπος να συσσωρεύεται στα ηπατικά κύτταρα. Τα προειδοποιητικά σημάδια που υποδεικνύουν πρόβλημα περιλαμβάνουν ναυτία, απώλεια όρεξης και σωματικού βάρους, κιτρίνισμα δέρματος και οφθαλμών, κοιλιακό πρήξιμο, οίδημα στους αστραγάλους, έντονη υπνηλία και σε σοβαρές περιπτώσεις αιμορραγικό έμετο. Αυτά τα συμπτώματα δείχνουν ότι το συκώτι δυσκολεύεται να ανταπεξέλθει στην επεξεργασία του αλκοόλ.

Χρόνος αποκατάστασης του συκωτιού από το αλκοόλ

Σύμφωνα με το βρετανικό σύστημα υγείας NHS, η λιπώδης νόσος του ήπατος που προέρχεται από το αλκοόλ μπορεί να υποχωρήσει σε διάστημα δύο εβδομάδων με πλήρη αποχή. Αυτό ισχύει για ήπιες μορφές της πάθησης, όπου δεν έχει προκληθεί μόνιμη βλάβη στον ιστό. Ωστόσο, η απάντηση δεν είναι η ίδια για όλους. Η γιατρός Κριστίνα Λίντενμάγιερ από την Cleveland Clinic τονίζει ότι ο χρόνος ανάρρωσης εξαρτάται από το βαθμό της ήδη υπάρχουσας βλάβης και τις πιθανές επιπλοκές. Κάθε οργανισμός αντιδρά διαφορετικά στην αποχή από το αλκοόλ. Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι αποχή διάρκειας δύο έως τεσσάρων εβδομάδων συμβάλλει στη μείωση της φλεγμονής που έχει προκληθεί στο συκώτι. Σε περιπτώσεις χρόνιας βλάβης, όμως, η οριστική διακοπή αποτελεί την μόνη λύση που συνιστούν οι γιατροί.


Κίρρωση και μόνιμες βλάβες από το αλκοόλ

Όταν η κατάσταση έχει εξελιχθεί σε κίρρωση, ακόμη και μία μικρή ποσότητα αλκοόλ λειτουργεί τοξικά για το ήδη πληγωμένο συκώτι. Η κίρρωση αντιπροσωπεύει μόνιμη ουλοποίηση του ηπατικού ιστού και απαιτεί πλήρη και οριστική αποχή. Για τη μακροχρόνια υγεία του ήπατος, η δραστική περιορισμός ή η πλήρης εγκατάλειψη του αλκοόλ αποτελεί την ασφαλέστερη επιλογή. Το Dry January λειτουργεί ως πρώτο βήμα για πολλούς, δίνοντας στο συκώτι την ευκαιρία να αναπνεύσει και να ξεκινήσει τη διαδικασία επούλωσης. Αυτή η μηνιαία πρόκληση μπορεί να αποτελέσει την αρχή μιας μόνιμης αλλαγής στον τρόπο ζωής, ιδιαίτερα για όσους διαπιστώνουν βελτίωση στην ενέργεια, τον ύπνο και τη γενική τους κατάσταση. Το συκώτι έχει αξιοσημείωτη ικανότητα αναγέννησης, εφόσον του δοθεί η απαραίτητη ανάπαυλα από το αλκοόλ.